La pastèque est une plante étroitement liée au concombre, donc arrosez souvent et généreusement, et elle apprécie volontiers une douche de feuilles de temps en temps.
Pour planter la pastèque en extérieur, vous devez disposer de beaucoup d’espace, car elle produit de gros fruits et peut devenir haute. Si vous avez une serre, c’est un excellent endroit pour vos pastèques, car elles prospèrent aussi dans des climats plus chauds. Les plantes préfèrent des températures autour de 20-25 degrés Celsius, donc si vous plantez sans serre, il est important que l’emplacement soit chaud et ensoleillé.
La pastèque peut se trouver en plante prête à être plantée, mais il est aussi courant de la cultiver à partir de graines. Si vous choisissez cette option, vous pouvez commencer à semer vos graines fin mars ou début avril. Il est également important de choisir la bonne variété de melon pour votre jardin ; il peut être avantageux de choisir une variété plus petite, car elle peut se développer plus rapidement qu’une plus grande.
Comment faire, étape par étape
À partir de graines :
- Commencez par sélectionner un pot bien drainé qui offre suffisamment d’espace pour que la pastèque développe de bonnes racines.
- Humidifiez le sol et enfoncez votre graine de melon à environ 1 cm de profondeur.
- Placez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé à l’intérieur.
- Arrosez souvent ; la plante se développe mieux si le sol reste humide mais pas détrempé.
Pour planter en pleine terre/à partir d’une plante prête :
- Attendez d’être absolument sûr qu’il n’y aura plus de gel.
- Choisissez un endroit abrité avec beaucoup de soleil ; une serre ou une parcelle isolée conviennent bien.
- Préparez le sol en le ameublissant et en ajoutant de l’engrais. Humidifiez également le sol, de préférence avec un tuyau d’arrosage muni d’une buse pulvérisatrice.
- Plantez vos plants en les enfonçant assez profondément pour couvrir toute la motte, et si vous comptez les faire grimper, placez dès maintenant votre treillis ou vos tuteurs pour les guider correctement dès le départ.
- Espacer les plants d’environ 80 cm s’ils poussent au sol, et d’environ 35 cm s’ils doivent grimper.
De quoi ai-je besoin ?
- Bêche à main
- Tuyau d’arrosage Deluxe
- Pistolet multi-jets Deluxe
- Arrosoir Premium
- Treillis ou tuteurs hauts
- Binette à main
Comment planter la pastèque ?
Pour planter une pastèque, commencez par trouver un bon emplacement et décidez si vous souhaitez la faire pousser verticalement ou horizontalement. Si vous voulez la faire grimper, il peut être avantageux de le faire en serre, tandis que si vous préférez la cultiver à plat, une parcelle isolée offrira plus d’espace. L’endroit choisi doit être bien ensoleillé mais relativement abrité du vent pour permettre aux plantes et aux fruits de se développer paisiblement. Il est aussi important d’ajouter de l’engrais et des nutriments au sol avant la plantation pour que les plants se développent vigoureusement dès le départ. Creusez des trous assez profonds pour toute la motte, en espaçant de 80 cm si vous souhaitez que vos pastèques poussent au sol, et d’environ 35 cm si elles doivent grimper verticalement. Recouvrez les racines d’un peu de terre, et placez dès maintenant votre treillis ou vos tuteurs pour qu’elles grimpent correctement dès le début.
Comment entretenir et arroser mes pastèques ?
Comme mentionné plus tôt, les pastèques sont proches des concombres, ce qui signifie qu’elles aiment la chaleur et préfèrent un sol constamment humide. Il est aussi bon d’apporter des nutriments et de l’engrais pendant la saison, car beaucoup sont lessivés par les arrosages abondants. Comme pour les fraises, il est conseillé de déposer de la paille, de l’écorce ou un matériau similaire autour des plants, à la fois pour limiter les mauvaises herbes mais aussi pour aider le sol à conserver l’humidité nécessaire. Surveillez-les tout au long de la saison et désherbez pour que votre pastèque ne doive pas concurrencer pour l’eau. Si vous souhaitez que votre pastèque grimpe, vous devrez l’aider à s’accrocher et veiller à ce que les fruits soient soutenus dès qu’ils commencent à se développer.
Quand dois-je récolter mes pastèques ?
Savoir quand votre pastèque est prête à être récoltée peut être délicat, mais il y a plusieurs signes à surveiller. Les pastèques commencent à dégager un léger parfum lorsqu’elles sont mûres, et si elles poussent au sol, vous saurez qu’elles sont prêtes lorsqu’elles forment une tache jaune à l’endroit où elles touchent le sol. Vous pouvez aussi tapoter légèrement votre pastèque ; si elle émet un son creux, elle est prête. Elle doit aussi se détacher facilement si vous tirez doucement sur la tige ; si elle est fermement attachée, elle n’est pas encore mûre.
Nous vous souhaitons bonne chance avec vos pastèques !
