Föreställ dig det här, att vakna på morgonen, hälla upp en kopp kaffe eller te till dig själv och ta dig ut på den soliga balkongen eller uteplatsen där du har en fantastisk doftande lavendelträdgård. Låter inte det som en perfekt morgon?
Det gör det åtminstone för mig, och för mig är det få saker som luktar så gott som lavendel. Och lavendel är inte bara vacker och väldoftande, utan den kan också användas till så mycket.
I den här guiden går jag igenom allt du behöver veta om att odla lavendel hemma, från sådd från frö till skörd och vad du kan göra med lavendel efter skörd. Lavendel är en blomma som föredrar soliga platser och lätt alkalisk jord. Däremot kan de vara frostkänsliga, så om du vill plantera dem tidigt på våren bör detta göras inomhus.
Så här planterar du lavendel från frö:
- Förbered jorden med sand eller små stenar om den är lerig. Lägg också till några lerpellets i botten för dränering.
- Gör små hål i jorden, bara några millimeter djupa, och placera fröna i hålen. Täck lätt med jord.
- Vattna försiktigt, eftersom lavendel inte gillar alltför våt jord.
- Placera dina planterade frön på en solig plats.
Nu behöver du bara vänta och sedan transplantera dina plantor om de blir för stora för sina krukor.
Följ dessa steg för att plantera om lavendel:- Välj en stor kruka, gärna en med dräneringshål, och fyll den med lerpellets i botten och alkalisk jord.
- Gräv ett hål som är tillräckligt stort för hela växtens rötter.
- Ta ett stadigt grepp om din planta och dra ut den ur originalkrukan.
- Placera plantan i hålet och täck rötterna med jord utan att packa den.
- Vattna generöst.
- Placera på en solig plats.
Vad behöver jag för att plantera lavendel?
Vi på Benson rekommenderar dessa produkter för att lyckas med din lavendel:Hur planterar jag lavendel?
När man planterar lavendel är det vanligast att man börjar med en färdig planta. Mitt lilla tips är också att använda musselskal i botten av krukan du vill plantera i, speciellt om det är en större kruka med hål i botten. Musselskalen ger inte bara bra dränering utan förhindrar också att jord och lerpellets faller ut genom bottenhålet. Efter det, tillsätt lerpellets och lite lätt alkalisk jord eftersom lavendel inte gillar alltför sur jord. Om du märker att det är lite lerigt kan du lägga till lite extra sand. Sedan är det bara att gräva ett hål för plantan och lägga den i hålet och täcka löst med jord utan att packa den. Om du planerar att plantera din lavendel öppet eller har flera plantor i samma kruka, är det viktigt att ge dem tillräckligt med utrymme mellan varandra. Efter det är det bara att vattna och placera plantan på en solig plats.Hur tar jag hand om och vattnar min lavendel?
Som nämnts tidigare är lavendel en växt som gillar alkalisk jord och sol. Den gillar inte heller alltför lerig jord, så vattning bör inte vara för generös, eftersom detta kan dränka rötterna. Annars är det inte mycket du behöver göra med lavendel; det är en tålig växt som kan överleva i de flesta klimat.
Ska jag skörda min lavendel?
Det är alltid bra att skörda din lavendel när den blommar, eftersom det ger plantan en chans att utveckla fler blommor.
Vad kan jag göra med min lavendel?
Lavendel är en växt som kan användas till en mängd olika saker. Lavendel är släkt med både mynta och salvia, vilket gör den fullt ätbar. Men om du är allergisk mot mynta eller salvia kan du också vara allergisk mot lavendel, så tänk på det. Eftersom den både doftar och smakar gott kan du göra allt från att baka med den till att använda den i doftljus och oljor. Här är några förslag:- Baka lavendelkakor. Du kan verkligen lyfta dina bakverk genom att lägga till lite lavendel. Den ger en härlig subtil blommig smak som kan balansera ut dina bakverk om du inte gillar alltför söta godsaker.
- Lavendelsirap. Att ha en sirap i kylen är något jag verkligen gillar. Att kunna tillföra det där lilla extra till en kall lemonad eller en härlig sommardrink är så skönt. Och det är så enkelt att göra. Du behöver bara vatten och socker, förutom torkad lavendel förstås. Börja med att koka upp 2 dl vatten, och när det kokar tillsätt 2 msk lavendel och sänk värmen till låg. Låt det puttra i några minuter, tillsätt sedan 2 dl socker. Låt sockret lösas upp och låt sirapen svalna. När den har svalnat, häll sirapen genom en sil i en flaska för att ta bort alla lavendelbitar. Så enkelt är det, och det håller i upp till 2 veckor i kylen.
- Sylt och marmelad. Du kan också lägga lavendel till sylt eller marmelad för att ge det en lite blommig och somrig twist.
- Doftljus. Att lägga till lite lavendel till dina doftljus skapar en doft som påminner om lugn och avslappning, eftersom lavendel faktiskt har en lugnande effekt.
- Tvål. Om du gillar att göra din egen tvål kan du alltid lägga till lavendel för att alltid ha underbart lavendeldoftande händer.
Vi på by Benson hoppas att den här artikeln har inspirerat dig att odla lavendel i år!
