Att odla lök är faktiskt lättare än du kanske tror. Det finns många olika sorters lök, och deras skötsel och plantering är nästan likadana. Det är också en gröda som lagras väl, så att odla flera olika sorter är inte bara roligt utan kan ge dig ett förråd som räcker långt in på hösten och vintern. Och tänk på alla goda rätter du kan göra med lök! En av våra favoriter är att inlagda rödlök, och tänk så gott det blir med hemodlade. När du odlar lök, börja med att välja vilka sorter du vill ha, och det finns gott om att välja på. Det kan vara fördelaktigt att plantera olika sorter för att få skörd under hela säsongen och för att skapa variation. Därefter är det dags att förbereda jorden med kompost och välja en solig plats. För att plantera, gräv antingen små hål eller skapa rader i jorden cirka 3–5 cm djupa, placera sedan dina lökar med 10–15 cm avstånd mellan dem och täck med jord. I den här guiden går vi igenom allt du behöver veta om att odla lök.
Det är också dags att välja sort; de flesta lökar trivs under liknande förhållanden, även om purjolök är lite känsligare och föredrar sandig jord, så att plantera dem separat om du vill odla andra sorter kan vara fördelaktigt.
Personligen gillar jag att ha rödlök, gul lök och schalottenlök eftersom det är de jag använder mest i min matlagning.
Efter det, vänta tills marken har tinat helt och du är säker på att det inte blir mer frost på nätterna. Du kan redan börja fundera på var du vill plantera dina lökar, och det är viktigt att välja en väldränerad plats med mycket sol.
När det är tillräckligt varmt ute kan du förbereda jorden genom att ta bort ogräs och blanda den med kompost. Lök gillar jord med mycket organiskt material, så det här steget är avgörande.
När jorden är förberedd är det äntligen dags att börja plantera. Du gör detta genom att gräva hål eller skapa rader cirka 3–5 cm djupa. Placera sedan dina lökar med ett avstånd på 10–15 cm, beroende på sort, och täck dem med jord. Vattna rikligt så att jorden blir genomfuktig men inte blöt.
Lökplantor från frön kan också vara lite känsligare för kyla eftersom de inte har haft chansen att härdas lika mycket som färdiga lökar, och därför tål färdiga lökar kyla lite bättre.
Så här odlar du lök, steg för steg:
- Börja med att välja dina löksorter.
- Välj en väldränerad solig plats.
- Förbered jorden med kompost så snart den tinat och är frostfri.
- Gräv hål eller skapa rader cirka 3–5 cm djupa.
- Plantera dina lökar med ett avstånd på cirka 10–15 cm, beroende på sort, och märk ut vilka sorter som är var. Täck med jord.
- Vattna rikligt tills jorden är genomfuktig.
Vad behöver du?
Så här gör du:
Börja med att bestämma om du vill plantera från frön eller sätta ut färdiga lökar; vi rekommenderar att börja med färdiga lökar eftersom det är enklare och eliminerar behovet av förkultivering inomhus.Det är också dags att välja sort; de flesta lökar trivs under liknande förhållanden, även om purjolök är lite känsligare och föredrar sandig jord, så att plantera dem separat om du vill odla andra sorter kan vara fördelaktigt.
Personligen gillar jag att ha rödlök, gul lök och schalottenlök eftersom det är de jag använder mest i min matlagning.
Efter det, vänta tills marken har tinat helt och du är säker på att det inte blir mer frost på nätterna. Du kan redan börja fundera på var du vill plantera dina lökar, och det är viktigt att välja en väldränerad plats med mycket sol.
När det är tillräckligt varmt ute kan du förbereda jorden genom att ta bort ogräs och blanda den med kompost. Lök gillar jord med mycket organiskt material, så det här steget är avgörande.
När jorden är förberedd är det äntligen dags att börja plantera. Du gör detta genom att gräva hål eller skapa rader cirka 3–5 cm djupa. Placera sedan dina lökar med ett avstånd på 10–15 cm, beroende på sort, och täck dem med jord. Vattna rikligt så att jorden blir genomfuktig men inte blöt.
Kan jag plantera lök från frön?
Det är inget som hindrar dig från att plantera lök från frön, men det finns några saker du behöver tänka på innan. Du måste så fröna ganska tidigt på året, helst runt Alla hjärtans dag, och de bör inte utsättas för för mycket värme efter att lökplantorna börjar komma upp. Annars kan du få lökplantor med mogna lökar för tidigt, och då får du aldrig chansen att plantera ut dem.Lökplantor från frön kan också vara lite känsligare för kyla eftersom de inte har haft chansen att härdas lika mycket som färdiga lökar, och därför tål färdiga lökar kyla lite bättre.
Hur sköter och vattnar jag mina lökar?
Lök är inte särskilt känsliga grödor, men de gillar inte ogräs, så att hålla koll på det under säsongen är en bra idé. Du behöver vanligtvis inte gödsla dem mer under säsongen; den gödsling du gjorde i början räcker för löken. Vattna inte heller för mycket, se till att rötterna inte drunknar, men vattna ofta nog för att hålla jorden fuktig och inte blöt.När ska jag skörda mina lökar?
Det är en bra fråga, och svaret beror på. Skördetiden beror på om du ska använda dina lökar direkt eller om du planerar att lagra dem under en längre tid. Om du ska äta dem direkt kan du skörda när de ser klara ut. Men om du vill lagra dina lökar, skörda i slutet av säsongen när lökens blommor och blad har vissnat helt.Hur förvarar jag mina lökar?
När du har skördat dina lökar är det dags att tänka på förvaring, men först är det en bra idé att låta dem torka lite genom att placera dem på en varm men inte solig plats. När de är tillräckligt torra kan du förvara dina lökar på en något svalare, torr plats. Ett jordkällare är bäst för detta.
Lycka till!
