At dyrke peberfrugter er nemmere, end du måske tror, og det giver farverige og lækre resultater. Der findes mange forskellige sorter af peberfrugter at vælge imellem, uanset om du vil have en lille plante til din vindueskarm eller skabe din egen peberfrugthave. Peberfrugter kan sås fra frø eller plantes som småplanter, hvis du vil spare tid. Hvis du vil starte fra frø indendørs, kan du gøre det ret tidligt, allerede i januar, og det bedste ved peberfrugter er, at de producerer deres egne frø! Du kan samle frø fra årets planter og gemme dem til næste års plantning.
Det er vigtigt at læse pakken for at se, om den peberfrugtsort, du ønsker, vil trives i det miljø, hvor du planlægger at plante den. Til såning af peberfrugter fra frø kan du med fordel plante dem i mindre plastikpotter, som du senere kan omplante til de beholdere, du foretrækker. Sørg for, at jorden er fugtig, før du placerer frøene i den, og dæk dem let med lidt jord. Placer dine såede frø et varmt sted med lige den rette mængde sollys, og overvej at dække dem med plastfolie for at holde jorden fugtig.
Når det begynder at blive varmere udenfor, omkring maj-juni, kan du plante dem udendørs:
Det er vigtigt at læse pakken for at se, om den peberfrugtsort, du ønsker, vil trives i det miljø, hvor du planlægger at plante den. Til såning af peberfrugter fra frø kan du med fordel plante dem i mindre plastikpotter, som du senere kan omplante til de beholdere, du foretrækker. Sørg for, at jorden er fugtig, før du placerer frøene i den, og dæk dem let med lidt jord. Placer dine såede frø et varmt sted med lige den rette mængde sollys, og overvej at dække dem med plastfolie for at holde jorden fugtig.
Her er en trin-for-trin guide:
- Vælg frø, der passer til det sted, du vil plante dem.
- Forbered en lille potte ved at fugte jorden.
- Placer dine frø på jorden og dæk dem let med jord.
- Dæk potten med plastfolie og placer den et varmt sted.
- Omplant din peberfrugt i en større potte, når rødderne begynder at fylde den oprindelige.
Når det begynder at blive varmere udenfor, omkring maj-juni, kan du plante dem udendørs:
- Begynd med at vælge et varmt og solrigt sted med god dræning til dine planter.
- Forbered jorden med næringsstoffer, gødning eller kompost.
- Grav et hul, der er dybt nok til hele rodklumpen.
- Placer din peberfrugtplante i hullet og dæk rodklumpen med jord.
- Overvej at bruge et rækkeovertræk om natten i de første par uger for at beskytte mod eventuel frost.
Hvad har jeg brug for?
Hvordan plejer og vander jeg mine peberfrugter?
Peberfrugter kan lide vand, så det er vigtigt at vande ofte; jorden skal holdes fugtig, men pas på ikke at lade rødderne stå i vand. Det er også godt at bruse bladene, når du vander, så en haveslange med en sprøjtehoved eller en vandkande med bred tud er bedst her. Sørg for, at dine peberfrugtplanter ikke konkurrerer med ukrudt om næringsstoffer, og fjern ukrudtet regelmæssigt.
Hvornår skal jeg høste mine peberfrugter?
Du kan høste dine peberfrugter, når de har dannet flotte frugter, der enten er gule eller røde, så længe de har nået den størrelse, som din plante bør producere. Efter høst kan du overvintre dine peberfrugter indendørs, men det mest almindelige er at starte forfra med nye planter eller frø hvert år.
