När potatisbladen blivit ca 10-15 cm på höjden är det ett bra tillfälle att "kupa" potatisen. Det innebär att man trycker upp jord runt topparna från båda sidor. På så sätt hamnar inte potatisen för grunt. Min hacka är perfekt för det här jobbet. Jag brukar också lägga gräsklipp från gräsmattan runt topparna. Då får jag in bonusbefruktning.
Så när kan man verkligen börja skörda potatis? När potatisplantorna har blommat ut brukar jag börja skörda min potatis. Det finns dock vissa sorter som inte sätter blommor. Sedan får man helt enkelt upp ett par plantor och ser om potatisen är tillräckligt stor.
Njut av!
