Hur man: Odlar och sköter läckert syrlig rabarber

Om jag skulle ge våren och sommaren smak så blir det nog rabarber, tillsammans med jordgubbar. Denna syrliga fröjd kan verkligen ta dig till en solig uteplats, omgiven av vackra växter och trevligt sällskap. Men frågan är hur odlar man rabarber, och det är vad jag ska svara på i den här artikeln. Rabarber är nog en av de härdigaste växterna jag vet; den växer glatt och kraftfullt oavsett var du planterar den. Den föredrar dock att vara på en solig plats med så lite vind som möjligt. Den behöver också en ganska stor yta att växa på, så om du vill ha din rabarber i en kruka måste du välja en ganska stor. En annan viktig sak att tänka på är att rabarberblad är giftiga, så om du har en hund kan det vara en bra idé att lägga kompostgaller runt dina växter. Det är också vanligast att plantera rabarber från en växt snarare än från frö, eftersom plantering från frö tar väldigt lång tid. Så i den här steg-för-steg-guiden går vi igenom hur man planterar från en färdig växt, och senare kommer vi att gå igenom hur man planterar från frö. 

Så här planterar du dina rabarberplantor:

1. Välj en solig plats, helst i lä från vinden. 
2. Lossa jorden, ta bort ogräs och lägg till lite kompost för extra näringsämnen. 
3. Gräv ett hål tillräckligt djupt för nästan hela växten. 
4. Placera din planta i hålet och se till att cirka 5 cm av plantans krona sticker ut. 
5. Vattna generöst. 
6. Gödsla två gånger per säsong, en gång på våren vid plantering och en gång runt augusti/september, med ett gödselmedel rikt på kalium och fosfor. 

Vad behöver jag för att plantera rabarber?

För att plantera rabarber rekommenderar jag dessa produkter från by Benson:

• Handverktygsspade
• Handverktygskultivator
• Hur Deluxe
• Trädgårdsslang Deluxe
• Vattenkanna Premium
• Sekatör

Hur planterar jag rabarber?

Det vanligaste sättet är att plantera rabarber från en färdig växt. Naturligtvis kan du plantera från frö, men det tar väldigt lång tid, och en färdig planta kan påskynda hela processen. För att plantera från frö, börja med att blötlägga fröna i några timmar för att mjuka upp deras hårda skal. Gör sedan små hål i jorden, ca 1 cm djupa och med 5-10 cm mellanrum, och placera fröna i hålen. Vattna generöst och sedan är det bara att vänta. Det kan ta mer än 3 veckor innan dina frön ens börjar gro, så tålamod är viktigt. Det är också möjligt att fler än en planta växer från varje frö, och det är bra att gallra ut dessa så att den starkaste plantan kan få så mycket näring som möjligt. När plantorna har växt och ser redo att flyttas kan du eventuellt plantera om dem om du har planterat dina frön i en mindre kruka eller liknande.
För att plantera om din planta, börja med att välja rätt plats, som ska vara solig men inte för blåsig. Gräv sedan upp jorden och tillsätt kompost för extra näring. Gräv ett hål tillräckligt djupt för växtens hela rötter och placera växten i hålet. Se till att inte för mycket av växten är ovan jord. Sedan är det bara att vattna och vänta. Kom ihåg att rabarber är en växt som kan ta ganska lång tid att utvecklas, så förvänta dig inte rabarber det första året.

Hur sköter och vattnar jag min rabarber?

Rabarber är en väldigt tålig växt som tål de flesta förhållanden, men det finns några saker att tänka på. Rabarber trivs i näringsrik jord, så att gödsla i början och slutet av varje planteringssäsong är mycket uppskattat av växten. Rabarber behöver inte heller mycket vatten; vattning en gång i veckan är tillräckligt. Ju längre du har haft din rabarber, desto mindre arbete behöver den. Efter några år har det etablerat ett starkt system som klarar de flesta utmaningar och det har även anpassat sig efter miljön i din trädgård eller kruka. Därefter krävs ingen speciell metod för att ta hand om din rabarber; vattning och gödning är mer än tillräckligt.

Hur skördar jag min rabarber?

Att skörda rabarber är väldigt enkelt. Du tar helt enkelt tag i den röda stjälken, vrider och drar bort den från plantan. Det viktigaste är att inte skada växten; du vill bara ta bort stjälken, inte rötterna. Efter skörd är det bra att ta bort bladen direkt och lägga dem i komposten. Bladen är giftiga eftersom de innehåller oxalsyra. Du ska också skala din rabarber och det gör du genom att ta en kniv och skära ett snitt i toppen eller botten av stjälken, men inte hela vägen igenom, och sedan skalar du bort skalet.

Se till att inte låta dina husdjur komma nära skalet eller löven, eftersom de inte bara är giftiga för människor utan även för djur.