Se você já cultivou suas próprias abóboras, agora é o momento ideal para cuidar delas, antes que o frio chegue. Uma maneira fácil de descobrir se suas abóboras amadureceram é bater levemente nelas. Se soar oco, eles estão maduros. Se não tiveram tempo para amadurecer, podem fazê-lo dentro de casa sem problemas.
Adoro cobrir meu mingau de café da manhã com sementes de abóbora. É super fácil assar você mesmo, já experimentou?
É assim que costumo fazer;
Defina o forno a 175 °. Lave as sementes de abóbora em água. Misture as sementes de abóbora, um pouco de óleo, sal e quaisquer especiarias em uma tigela.
Em seguida, despeje as sementes de abóbora em uma folha de papel manteiga. Tente garantir que as sementes de abóbora não se sobreponham muito, pois assim não ficarão tão crocantes. Mexa algumas vezes para não queimar. Asse por 20-30 minutos. As sementes estarão prontas quando adquirirem uma cor marrom dourada.
