Der ultimative Leitfaden für die Gartenarbeit in einem Hochbeet

Der Frühling ist da! Und mit ihm beginnt die Gartensaison, aber wo sollen wir die Samen und Setzlinge dieses Jahres pflanzen?

Ich selbst werde dieses Jahr Hochbeete verwenden, genauer gesagt Palettenrahmen, um meine Blumen und Gemüse anzubauen, weil sie einen organisierten, effizienten und vor allem schönen Gartenraum bieten. Es ist etwas an der Schlichtheit eines Palettenrahmens, das ihn so charmant macht. Was Hochbeete so großartig fürs Gärtnern macht, ist ihre Anpassungsfähigkeit und die Möglichkeit, sie fast überall aufzustellen. Möchten Sie sonnenliebende Pflanzen pflanzen? Stellen Sie das Hochbeet an einen sonnigen Platz. Oder vielleicht Pflanzen, die Schatten bevorzugen? Dann können Sie es an einem schattigeren Ort platzieren. Die Möglichkeiten sind wirklich endlos. Und Sie können es für Ihre Pflanzen mit allen möglichen Boden- und Nährstoffkombinationen anpassen. In diesem Leitfaden gehen wir einige häufige Fragen zum Gärtnern in Palettenrahmen durch, damit Sie ein fantastisches Gartenerlebnis haben.

Wie fange ich an?

Wenn Sie mit Ihrem Palettenrahmen-Garten beginnen, ist es am besten, zuerst zu entscheiden, was Sie darin anbauen möchten. Die meisten Pflanzen gedeihen sehr gut in Palettenrahmen, da Sie im Grunde einen kleinen, eingezäunten Landfleck schaffen. Wenn Sie Pflanzen wählen, die etwas mehr Tiefe mögen, können Sie einen weiteren Palettenrahmen auf den ersten stapeln.

Nachdem Sie Ihre Pflanzen ausgewählt haben, ist es Zeit zu entscheiden, wo Sie Ihren Palettenrahmen platzieren möchten, was je nach Pflanze variiert. Einige Pflanzen bevorzugen Sonne, also stellen Sie den Rahmen an einen sonnigen Ort, während andere Schatten mögen und Sie ihn dann an einem schattigen Platz aufstellen. Versuchen Sie auch, einen Standort zu wählen, der leicht zugänglich ist, damit Sie den gesamten Palettenrahmen gut erreichen können. Danach geht es nur noch darum, Ihren Rahmen zusammenzubauen. Denken Sie daran, am Boden Karton oder Stoff zu verwenden, um Ihren Garten vom darunterliegenden Boden zu trennen. Dann können Sie ihn mit Erde und Kompost füllen. Ich verwende gerne Gartenerde für alles, aber wenn Sie nur Blumen in Ihrem Palettenrahmen pflanzen möchten, können Sie Blumenerde verwenden. Mein persönlicher Tipp ist, zerstoßene Muschelschalen anstelle von Tongranulat zu verwenden, falls Sie dieses einsetzen wollen. Ansonsten werden diese Schalen meist weggeworfen, wenn Sie fertig sind, und wenn Sie sie statt Tongranulat verwenden, haben Sie eine großartige Recyclinglösung. Denken Sie nur daran, sie vorher sauber zu spülen.
Es ist eine gute Idee, die Erde vor dem Pflanzen zu wässern, um ein schönes, feuchtes Umfeld für die Samen zu schaffen. Nun ist Ihr Palettenrahmen bereit zum Bepflanzen!

Welche Pflanzen gedeihen am besten in Hochbeeten?

„Was soll ich in meinem Hochbeet anbauen?“ ist eine großartige Frage, und die Antwort lautet einfach: Es kommt darauf an. Ein Hochbeet ist wie ein kleines, abgegrenztes Gartenstück, und was Sie darin anbauen möchten, hängt davon ab, wo Sie es platzieren und was Sie tatsächlich haben möchten. Aber die Entscheidung kann schwierig sein, wenn es so viele Möglichkeiten gibt, deshalb hier einige Vorschläge für Pflanzen, die in Hochbeeten sehr gut gedeihen.

• Salat. Es gibt etwas Besonderes an selbst angebautem Salat, er ist knackiger, frischer und einfach schmackhafter als der Salat aus dem Laden. Es gibt auch so viele verschiedene Salatsorten zur Auswahl. Einige meiner Favoriten zum Pflanzen sind Rucola, Mesclun-Mischung, Eichenblattsalat und Romana-Salat, und all diese eignen sich wirklich perfekt für den Anbau in Hochbeeten.
• Kräuter. Ich liebe es, meinen eigenen Kräutergarten zu Hause zu haben, mit allen erdenklichen Kräutern, die bereit sind, gepflückt und bei Bedarf verwendet oder für den Winter eingefroren zu werden. Kräuter gedeihen auch gut in Hochbeeten, besonders wenn Sie ein niedriges Hochbeet mit nur einer „Ebene“ verwenden. Es gibt eine Vielzahl von Kräutern, die Sie pflanzen können, und einige meiner Favoriten sind alle Arten von Basilikum, Thymian, Rosmarin, Dill und Koriander. Stellen Sie sich den Duft vor, den Ihr Hochbeet verströmt, wenn Sie es als Kräutergarten nutzen – absolut fantastisch.
• Tomaten. Nicht alle Tomatensorten eignen sich für Hochbeete, aber Busch- und Kirschtomaten sind definitiv perfekt für kleinere Anbauflächen. Es sind wirklich nur die sehr großen Tomatenpflanzen, die in Hochbeeten nicht so gut gedeihen, da sie etwas zum Klettern brauchen.
• Möhren. Wenn Sie planen, ein etwas höheres Hochbeet mit zwei oder mehr Ebenen zu haben, sind Möhren wirklich eine Überlegung wert. Möhren eignen sich auch perfekt für Mischkultur mit anderen hochwachsenden Pflanzen, da sie den Platz am Boden einnehmen, den sonst Unkraut besetzen würde.

Was kann ich in meinem Hochbeet in Mischkultur anbauen?

Es gibt so viele Pflanzen, die in einem Hochbeet gedeihen, und einige davon gedeihen auch gut zusammen, hier ein paar Beispiele:

• Tomate und Basilikum. Stellen Sie sich vor, Sie hätten eine fertige Caprese direkt in Ihrem Hochbeet. Na ja, bis auf den Mozzarella natürlich. Tomaten und Basilikum schmecken nicht nur zusammen großartig, sie wachsen auch gut miteinander. Tomaten wachsen gerne hoch, während Basilikum eine niedrig wachsende Pflanze ist, sodass sie sich nicht gegenseitig Konkurrenz machen, sondern sich eher gegenseitig stärken – schön, oder?
• Ringelblume und Tomaten. Es sind nicht nur krautige Pflanzen, mit denen Tomaten gut auskommen; Ringelblumen sind ebenfalls perfekte Begleiter für Ihre Tomaten. Ringelblumen werden nicht besonders hoch, ziehen aber Bienen und Schmetterlinge an, was die Bestäubung der Tomaten unterstützt.
• Kürbis und Bohnen. Kürbis oder ähnliche Pflanzen mögen etwas mehr Stickstoff im Boden, den Bohnen gerne liefern. Kürbispflanzen wachsen bodennah, während Bohnen gerne hochklettern, sodass sie sich nicht um Platz streiten. Der niedrig wachsende Kürbis nimmt auch den Platz am Boden ein, den sonst Unkraut besetzen würde, daher ist die Mischkultur von Kürbis und Bohnen wirklich eine tolle Kombination!
• Zwiebel mit Salat. Wir können uns wahrscheinlich alle darauf einigen, dass Zwiebeln nicht besonders angenehm riechen, und Insekten und andere Schädlinge mögen das auch nicht. Daher ist es eine ausgezeichnete Idee, Zwiebeln und Salat zusammen anzupflanzen, da Salat oft von Schädlingen befallen wird.
• Mehrjährige Blumen und Gemüse. Alle Gemüsesorten, die Bestäubung benötigen, profitieren wirklich von etwas Unterstützung während der Pflanzsaison, und mehrjährige Blumen helfen dabei sehr. Indem sie Bienen und Schmetterlinge anziehen, können diese Blumen Ihnen wirklich eine fantastische Gemüseernte bescheren.

Als allgemeine Regel gilt, dass Sie entweder verschiedene Sorten derselben Pflanze oder verschiedene Pflanzen, die sich nicht um Platz streiten, in Mischkultur anbauen sollten. Zum Beispiel wachsen Tomatenpflanzen ziemlich hoch, daher erzielt man gute Ergebnisse, wenn man eine niedrig wachsende Pflanze daneben setzt. Eine Ausnahme könnten Mais und Gurken sein; beide wachsen vertikal, aber Gurken klettern gerne an einer Wand oder ähnlicher Stütze, während Mais gerade nach oben wächst, ohne Wand als Halt. Mais hilft auch, den Gurken Schatten zu spenden, den diese oft bevorzugen.

Was sollte ich in meinem Hochbeet nicht pflanzen?

Die meisten Pflanzen können in einem Hochbeet angebaut werden, aber ich habe ein paar Tipps zu Pflanzen, die Sie aus verschiedenen Gründen lieber nicht darin pflanzen sollten.
Minze steht ganz oben auf meiner Liste. Ich erinnere mich, als ich das erste Mal Minze pflanzen wollte, hatte ich ein paar Pflanzen von einem Kollegen bekommen, und sie sahen und rochen fantastisch aus. In jenem Jahr hatte ich eine etwas größere Balkonbox, in der ich einen kleinen Kräutergarten anlegen wollte. Ich säte Basilikum, Oregano und Thymian zusammen mit Minze in diese Box. Ich kümmerte mich den ganzen Frühling um meine kleine Box, goss und düngte sie, nur um irgendwann im Juli festzustellen, dass sie sehr einheitlich aussah. Es war nur Minze. Die ganze Box. Nichts als Minze. Ein wenig enttäuscht rief ich meine Mutter an und fragte, wie das passieren konnte, und bekam die Antwort, dass Minze immer den gesamten Raum übernimmt, in dem man sie pflanzt. Es half auch nicht, dass Minze, wie viele andere Kräuter, mehrjährig ist, sodass die Wurzeln bis zum nächsten Jahr überleben. Für mich war es also nur eine Frage, die ganze Pflanze wegzuwerfen. Ich dachte zunächst daran, sie auf den Kompost zu geben, aber dann hätte ich statt Kompost wieder eine Minzbox bekommen.
Mit anderen Worten: Sie sollten Minze nicht in einem Hochbeet pflanzen, es sei denn, Sie planen, ein Hochbeet ausschließlich mit Minze zu bepflanzen.
Aus demselben Grund kann ich auch empfehlen, Zitronenmelisse oder Liebstöckel nicht in einem Hochbeet zu pflanzen, da all diese Pflanzen schnell sehr ausgedehnte Wurzelsysteme entwickeln und alle Nährstoffe stehlen, sodass sie das gesamte Hochbeet übernehmen, bevor andere Sorten, die Sie pflanzen möchten, sich etablieren können.
Sie sollten auch bestimmte mehrjährige Pflanzen wie Rhabarber vermeiden, da diese mehr Tiefe benötigen, um ihre starken und tiefen Wurzeln zu entwickeln. Diese gedeihen besser im Freiland oder auf einem offenen Gartenstück.
Pflanzen mit sehr tiefen Wurzelsystemen sind ebenfalls nicht zu empfehlen, da Sie diese Tiefe in einem Hochbeet nicht erreichen können und sie den Boden darunter beschädigen können, wenn sie hindurchwachsen.
Einige Pflanzen brauchen etwas zum Klettern, wie Gurken. Wenn Ihr Hochbeet an einer Wand steht oder ein Spalier dahinter hat, funktioniert das hervorragend, um diese Pflanzen darin anzubauen. Wenn Ihr Hochbeet jedoch freistehend oder mitten auf dem Rasen steht, sind Kletterpflanzen nicht geeignet.
Es gibt auch Pflanzen, die Ihr Hochbeet „festlegen“, im Sinne davon, dass Sie sie nicht ohne Schaden oder Zerstörung der Pflanze versetzen können. Spargel ist eine dieser Pflanzen. Wenn Sie Spargel in einem Hochbeet anbauen, ist das Hochbeet für mehrere Jahre dem Spargel gewidmet, da die Pflanze ziemlich lange braucht, um ein stabiles Wurzelsystem zu entwickeln, das umgepflanzt werden kann. Außerdem können Sie Spargel in den ersten zwei Jahren nach dem Pflanzen nicht ernten; erst im dritten Jahr können Sie mit einer reichlichen Spargelernte rechnen. Wenn Sie bereit sind, etwas zu warten, ist ein Hochbeet jedoch einer der besten Plätze, um Spargel zu pflanzen. Perfekte Höhe, gut durchlässig und leicht mit Sand zu mischen. Sie müssen einfach abwägen, ob Sie jedes Jahr etwas Neues pflanzen möchten oder eine stabile mehrjährige Pflanze bevorzugen.

Wie pflege ich die Pflanzen in meinem Hochbeet?

Die Pflege Ihres Hochbeet-Gartens ist nicht besonders schwierig, kann aber etwas zeitaufwendig sein, und es gibt einige Dinge, auf die Sie achten sollten.
Zunächst sollten Sie die meisten Pflanzen häufig gießen, am besten morgens oder vormittags.
Wenn Sie morgens gießen, hat das Wasser mehr Zeit, richtig in den Boden einzudringen, und das kann am besten mit einer Spritzpistole oder einer Gießkanne mit breiter Tülle erfolgen. Wenn Sie mittags oder nachmittags gießen, verdunstet das Wasser eher, sodass Ihre Pflanzen nicht die Feuchtigkeit bekommen, die sie brauchen. Abends zu gießen ist auch möglich, aber dann sollten Sie die Wettervorhersage für die Nacht prüfen; Sie wollen nicht versehentlich Frostschäden an Ihren Pflanzen verursachen.
Dann gibt es das häufigste Problem, das wir in unseren Gärten sehen: Unkraut. Begleitpflanzen anzubauen, die gegen Unkraut helfen, ist eine gute Idee, aber Sie müssen trotzdem darauf achten, dass Ihre Pflanzen alle Nährstoffe und das Sonnenlicht bekommen, die sie brauchen.
Ein weiterer Angriff, vor dem Sie Ihre Pflanzen schützen müssen, sind Schädlinge und andere kleine Tiere. Sie können Insektenschutznetze oder Reihenabdeckungen verwenden, um potenzielle Insekten fernzuhalten und sogar kleine Vögel abzuschrecken. Ansonsten reicht es oft, die Pflanzen beim Gießen abzuspülen oder die Insekten von Hand zu entfernen, wenn nur wenige auf den Blättern sind.
Fühlen Sie sich frei, während der Wachstumsperiode zusätzlich Kompost und Nährstoffe zu geben, einmal im Monat reicht normalerweise aus, es sei denn, Sie bemerken, dass die Pflanzen schlecht wachsen, dann kann es sinnvoll sein, dies öfter zu tun.
Wenn der nächste Frühling kommt, lohnt es sich, nicht mehrjährige Pflanzen auszutauschen und Ihr Hochbeet mit neuer Erde zu füllen, da Ihre Pflanzen vom letzten Jahr wahrscheinlich viele Nährstoffe aus der alten Erde entzogen haben. Sie können auch Pflanzen wählen, die weniger Nährstoffe benötigen, wie zum Beispiel Wildblumen.

Ein paar abschließende Tipps zum Bedenken:

• Rotieren Sie Ihre Pflanzen jede Saison, es sei denn, Sie verwenden mehrjährige Pflanzen.
• Erkunden Sie, welche verschiedenen Pflanzen gut zusammen gedeihen und pflanzen Sie in Mischkultur.
• Leg Zeitungspapier oder Karton auf den Boden Ihres Hochbeets, um den Boden vor Wurzeln und unnötiger Feuchtigkeit zu schützen.
• Muschelschalen sind ein perfekter Ersatz für Tongranulat und sorgen für eine ausgezeichnete Drainage.
• Gießen Sie häufig, aber nicht zu viel; das Ziel ist feuchte, aber nicht nasse Erde.
• Pflanzen Sie Begleitpflanzen mit ähnlichen Sonnenbedürfnissen, um zu vermeiden, dass zwei Pflanzen mit sehr unterschiedlichen Ansprüchen im selben Hochbeet stehen.

Wir hoffen, dieser Leitfaden hat Sie inspiriert, das Beste aus Ihrem Hochbeet in diesem Jahr zu machen. Viel Erfolg und frohes Pflanzen!