Plant hvidløg (Allium sativum) nu i løbet af oktober-november og høst store løg næste sommer. Hvidløg er så nemt at dyrke og jeg synes smagen er markant forskellig mellem den jeg selv dyrker og den der er købt i butikken.
Vælg et sted, hvor jorden er løs og muldrig, og bland gerne kompost i, inden du begynder at plante. Del hvidløget og plant hver kløft for sig, ca. 10 cm dyb og ca. 15 cm fra hinanden. Brug vores lille håndspade ved plantning og vores komfortable Basic-handsker. Om foråret, når blæsten kigger op, begynder jeg at vande og gøde. Det er også en dejlig smag i blasten, prøv at skære noget i en salat. Når blæsten begynder at blive gul og visne, ved jeg, at løgene er modne.
Lige nu dyrker jeg det meste i højbede og i år sætter jeg hvidløget sammen med mine jordbærplanter. Ved du hvorfor?
Nå, hvidløget holder mider og snegle væk, og de konkurrerer heller ikke om pladsen. Hvidløget har en opretstående vækstvane, og jeg vil sætte den i midten af vækstbedet. Jordbærrene har en krybende vane, og jeg vil gerne lade dem løbe langs kanterne. Det bliver ekstra nemt for min datter Liv. 🖤
 |
|
