Als je asperges wilt kweken, is het cruciaal om vanaf het begin een goede plek te kiezen, omdat je asperges bij het planten delicate wortels hebben. Het is daarom het beste om meteen een goede plek te vinden en de planten later niet te verplaatsen. Planten op een goed doorlatende plek met volle zon en weinig wind biedt de beste omstandigheden voor je asperges. Asperges gedijen op de meeste plekken, dus kweken in een verhoogde bak werkt uitstekend. De grond mag zanderig zijn, maar gewone grond is ook prima; zorg er alleen voor dat je compost of andere meststoffen toevoegt bij het eerste planten, want idealiter laat je de asperges de eerste jaren met rust.
Je kunt asperges ook uit zaad planten als je wilt, maar wees voorbereid dat het dan meerdere jaren duurt voordat je kunt oogsten.
Hoe Doe Ik Dat?
- Kies een zonnige plek met weinig wind.
- Verwijder alle onkruid uit het gebied.
- Maak de grond los en voeg compost of mest toe.
- Maak greppels in de grond van ongeveer 15-20 cm diep en 20 cm breed.
- Plant je aspergekronen in de greppels met een afstand van 20-30 cm tussen de planten.
- Bedek licht met een paar centimeter aarde en geef goed water.
- Houd de planten in de gaten tijdens de eerste weken en werk geleidelijk aarde op rond de planten naarmate de asperges hoger groeien, totdat de greppels nauwelijks nog zichtbaar zijn.
- Geef water gedurende het groeiseizoen.
- Oogst niet! Wacht bij voorkeur de eerste twee jaar en laat de planten eerst goed wortelen.
Wat Heb Ik Nodig?
Om asperges te planten heb je naast de planten het volgende nodig:
- Tuinslang Deluxe
- Handgereedschap Hark
- Handgereedschap Spade
- Handgereedschap Onkruidsteker
- Gieter Premium
Hoe en Wanneer Plant Ik Mijn Asperges?
Je kunt beginnen met het planten van asperges zodra de grond volledig ontdooid is, rond april-mei afhankelijk van waar je woont. Begin met het losmaken van de grond en het verwijderen van alle onkruid en stenen, als die er zijn. Voeg daarna compost en zand toe, wat belangrijk is omdat je de grond idealiter na het planten niet meer verstoort.
Als de grond klaar is, maak je greppels voor je asperges van 15-20 cm diep en 20 cm breed. Neem vervolgens je aspergekronen en plaats ze in de greppels met een afstand van 20-30 cm tussen de planten. Bedek de planten met aarde en geef water. Gedurende het eerste jaar kun je aarde ophopen rond de plant totdat de greppel niet meer zichtbaar is.
Hoe Verzorg Ik Mijn Asperges?
Tijdens het eerste jaar verzorg je je asperges door water te geven, onkruid te wieden en aarde op te hogen, want meestal is dat alles wat ze nodig hebben. Asperges hebben niet veel water nodig, dus eenmaal per week water geven is voldoende. Je kunt later in de zomer extra compost of mest toevoegen, maar dat is niet noodzakelijk. In de herfst en winter hoef je niets bijzonders te doen, maar het is een goed idee om de zichtbare stengels af te dekken met een doek om ze tegen vorst te beschermen.
Hoe Geef Ik Water aan Mijn Asperges?
Asperges zijn geen planten die constant water nodig hebben, dus eenmaal per week is genoeg, tenzij het een uitzonderlijk droge periode is, dan kan vaker water geven nuttig zijn.
Hoe Oogst Ik Mijn Asperges?
Zoals eerder genoemd, mag je in het eerste jaar niet oogsten, ook al lijken er al stengels klaar te zijn, de plant is dan nog niet sterk genoeg. Pas in het tweede jaar hebben de asperges wortels die sterk genoeg zijn om een oogst te verdragen. Je mag echter maar één keer oogsten in het tweede jaar en niet na halfzomer, zodat de planten genoeg tijd hebben om verder te versterken. Pas na het derde jaar kun je een rijke oogst verwachten. Het is wel belangrijk om je asperges altijd tijd te geven om na de laatste oogst te herstellen en zich te versterken voor het volgende jaar.
We wensen je veel succes met je asperges!
