C'è qualcosa di meglio di una pannocchia grigliata con burro in estate? Non crediamo, a meno che non sia una pannocchia coltivata in casa. Tuttavia, coltivare il mais in casa può essere un po' complicato, ma con questa guida speriamo di semplificarti il processo.
Ciò che rende il mais un po' difficile da coltivare è la temperatura del terreno, che deve essere relativamente alta quando si piantano i semi, il che rende più difficile la semina più in alto nel mondo in cui vivi. Puoi risolvere questo problema pre-germinando i semi al chiuso già a marzo, usando un terreno che è stato in casa per più di 3 giorni. Per pre-piantare i semi di mais, inizia mettendo i semi in un vaso o in una mini serra, poi trapiantali quando sono cresciuti oltre i 10 cm di altezza. Se usi un vaso, può essere utile coprirlo con della plastica per mantenere alta l’umidità. Quando fuori fa abbastanza caldo, intorno a giugno, è il momento di piantarli all’aperto.

Ecco come fare, passo dopo passo:

1. Metti i semi in un vaso o mini serra con una temperatura del terreno superiore a 15°C.
2. Annaffia e copri con plastica.
3. Trapianta quando le piante sono alte più di 10 cm.
4. Inizia ad acclimatare le piante tenendole all’aperto durante il giorno e riportandole dentro la sera.
5. Pianta all’aperto quando la temperatura dell’aria e del terreno è calda.
6. Rimuovi la pianta dal contenitore attuale.
7. Dai alle piante molto spazio, preferibilmente più di mezzo metro di distanza l’una dall’altra.
8. Per proteggerle dal freddo, copri le piante con un telo in fibra durante le notti fredde.

Di cosa ho bisogno?

Per coltivare il mais, oltre ai semi e al terreno, ti serviranno:

• Pala manuale per piantare
• Zappa Deluxe
• Tubo da giardino Deluxe
• Annaffiatoio Premium
• Pellicola trasparente

Che tipo di mais dovrei piantare?

Ci sono molti tipi diversi di mais che puoi piantare, e la varietà che scegli dipende interamente dalle tue preferenze e dall’uso che intendi farne. Vuoi mais per fare popcorn? C’è una varietà apposita. Vuoi un mais più dolce per insalate o come contorno? Anche per questo c’è una varietà. Qualunque cosa tu voglia fare con il tuo mais dopo il raccolto, c’è una varietà adatta a te. Se non vuoi raccogliere mais ma solo avere un’erba decorativa, ti consiglio di piantare direttamente chicchi di popcorn, che non daranno raccolto ma cresceranno come una bella erba simile a canne.

La cosa più importante è leggere la confezione per vedere quale mais si adatta meglio a te e al luogo in cui intendi piantarlo. Alcune varietà di mais sono puramente decorative, quindi assicurati di informarti o chiedere al personale se la varietà scelta è commestibile, se è questo che vuoi fare con il tuo mais dopo il raccolto.

Come si pianta il mais?

Per piantare il mais dai semi, inizia mettendo del terreno caldo, preferibilmente sopra i 15°C, in un piccolo vaso o mini serra, a qualche centimetro di profondità, poi annaffia e copri con plastica. Assicurati che il terreno rimanga umido e che ci sia umidità all’interno della bolla intorno alla pianta.
Quando il mais comincia a crescere e raggiunge i 10 cm di altezza, è il momento di trapiantarlo in un vaso più grande. Se prevedi di tenere il mais in vaso anche all’aperto, puoi scegliere il vaso che intendi usare, altrimenti scegline uno più grande di quello precedente. Mantieni il terreno umido fino al momento di piantare il mais all’aperto. Per la semina all’aperto, fallo il più tardi possibile, da fine maggio a fine giugno. Fino ad allora, è bene acclimatare la pianta al clima esterno spostandola fuori durante il giorno e riportandola dentro la sera. Così darai al tuo mais buone condizioni per adattarsi al clima locale.
Quando l’aria esterna è piacevolmente calda, è il momento di spostare il mais fuori definitivamente. Ora puoi scegliere se tenerlo nel grande vaso o piantarlo in un’aiuola rialzata o in campo aperto. Per piantare il mais, basta estrarre la pianta e metterla in un buco abbastanza profondo da contenere tutto il pane di radici. Quando pianti più piante, lasciale ben distanziate, preferibilmente oltre 0,5 m o più tra una pianta e l’altra. È anche utile usare dei segnapiante per sapere quale varietà è dove.

Come prendersi cura e annaffiare il mais?

Il mais è una pianta che non ama il freddo, quindi coprirla con un telo in fibra durante le notti fredde aiuta a farla crescere forte. Annaffia abbondantemente al mattino, sia sulle foglie che sul terreno, per mantenere il terreno umido. Annaffiando al mattino, permetti all’acqua di essere assorbita bene dal terreno, invece di evaporare durante il giorno.
È anche una buona idea diserbare spesso così il mais non deve competere con le erbacce per nutrienti e acqua.

Quando devo raccogliere il mais?

Saprai che è il momento di raccogliere il mais quando i "peli" saranno appassiti e diventati marroni, e le pannocchie avranno acquisito quel bel colore giallo, se hai scelto una varietà di mais giallo, ovviamente! Puoi anche toccare i chicchi; dovrebbero essere sodi quando sono pronti per la raccolta. È una buona idea lasciare le foglie sulle pannocchie, perché questo può prolungare un po’ la conservazione del mais. Per conservare al meglio il mais, puoi idealmente tenerlo in un sacchetto di plastica in frigorifero. Se hai scelto un mais decorativo, puoi creare un bellissimo mazzo di fiori, per esempio in una delle nostre cassette per vino.
Buona fortuna!