Onko kesällä mitään parempaa kuin grillattu maissintähkä voin kanssa? Me emme usko, paitsi ehkä itse kasvatettu maissintähkä. Maissin kasvattaminen kotona voi kuitenkin olla hieman haastavaa, mutta tämän oppaan avulla toivomme helpottavamme prosessia sinulle.
Se, mikä tekee maissin kasvattamisesta hieman haastavaa, on maan lämpötila, sillä siemenet tarvitsevat suhteellisen korkean lämpötilan kylvövaiheessa, mikä tekee istuttamisesta vaikeampaa mitä pohjoisempana asut. Voit ratkaista tämän esikasvattamalla siemenet sisätiloissa jo maaliskuusta alkaen käyttäen maata, joka on ollut sisällä yli 3 päivää. Esikasvata maissinsiemenet asettamalla ne ruukkuun tai minikasvihuoneeseen, ja istuta uudelleen, kun taimet ovat yli 10 cm korkeita. Jos käytät ruukkua, on hyvä peittää se muovilla kosteuden säilyttämiseksi. Kun ulkona on tarpeeksi lämmintä, noin kesäkuussa, on aika istuttaa ne ulos.

Näin teet sen, vaihe vaiheelta:

1. Aseta siemenet ruukkuun tai minikasvihuoneeseen, jossa maan lämpötila on yli 15 °C.
2. Kastele ja peitä muovilla.
3. Istuta uudelleen, kun taimet ovat yli 10 cm korkeita.
4. Aloita taimen totuttaminen ulkoilmaan pitämällä niitä päivisin ulkona ja tuomalla sisälle iltaa kohti.
5. Istuta ulos, kun ilman ja maan lämpötila on lämmin.
6. Poista taimi nykyisestä astiasta.
7. Anna taimille runsaasti tilaa, mieluiten yli puoli metriä väliä.
8. Suojataksesi kylmältä, peitä taimet kuitukankaalla kylminä öinä.

Mitä tarvitsen?

Maissin kasvattamiseen tarvitset maissinsiementen ja maan lisäksi:

• Käsityökalu Lapio Istutukseen
• Hara Deluxe
• Puutarhaletku Deluxe
• Kastelukannu Premium
• Muovikelmu

Minkälaista maissia minun pitäisi istuttaa?

Maissia on monenlaisia, ja valinta riippuu täysin mieltymyksistäsi ja käyttötarkoituksestasi. Haluatko maissia popcornin tekemiseen? Sitä varten on oma lajikkeensa. Haluatko makeampaa maissia salaatteihin tai lisukkeeksi? Sitäkin varten on lajikkeensa. Riippumatta siitä, mitä aiot tehdä maissillasi sadonkorjuun jälkeen, löytyy sinulle sopiva lajike. Jos et halua satoa vaan koristeheinää, suosittelen popcornin siementen istuttamista suoraan, sillä ne eivät tuota satoa, mutta kasvavat kauniiksi ruohomaiseksi kasvustoksi.

Tärkeintä on lukea pakkauksesta, mikä maissilajike sopii parhaiten sinulle ja suunnitellulle kasvupaikalle. Jotkut lajikkeet ovat pelkästään koristekasveja, joten varmista lukemalla tai kysymällä henkilökunnalta, onko valitsemasi lajike syötävä, jos aiot käyttää maissiasi sadonkorjuun jälkeen syötäväksi.

Kuinka istutan maissin?

Istuttaaksesi maissin siemenestä, aloita laittamalla lämmin maa, mieluiten yli 15 °C, pieneen ruukkuun tai minikasvihuoneeseen muutaman sentin syvyyteen, kastele ja peitä muovilla. Varmista, että maa pysyy kosteana ja että kasvin ympärillä on kosteutta.
Kun maissi alkaa kasvaa ja saavuttaa 10 cm korkeuden, on aika siirtää se suurempaan ruukkuun. Jos aiot pitää maissisi ruukussa myös ulos istuttaessa, voit valita käyttämäsi ruukun, muuten valitse suurempi ruukku kuin aiempi. Pidä maa kosteana, kunnes on aika istuttaa maissi ulos. Ulos istuttaminen kannattaa tehdä mahdollisimman myöhään, toukokuun lopusta kesäkuun loppuun. Sitä ennen on hyvä totuttaa taimi ulkoilmaan viemällä se päivisin ulos ja tuomalla sisälle iltaisin. Näin annat maissillesi hyvät edellytykset sopeutua ilmastoon täällä.
Kun ulkoilma on ihanan lämmin, on aika siirtää maissi pysyvästi ulos. Nyt voit valita, pidätkö sen suuressa ruukussa vai istutatko sen kohopenkkiin tai avomaalle. Istuttaaksesi maissin, nosta taimi varovasti ylös ja aseta se reikään, joka on tarpeeksi syvä koko juuripaakulle. Istuttaessasi useampia taimia, jätä niille riittävästi tilaa, mieluiten yli 0,5 metriä taimen väliin. On myös hyvä käyttää puutarhamerkkejä, jotta tiedät, mikä lajike on missäkin.

Kuinka hoidan ja kastelen maissiani?

Maissi ei pidä kylmästä, joten kuitukankaalla peittäminen kylminä öinä auttaa sitä kasvamaan vahvaksi. Kastele runsaasti aamuisin, sekä lehdille että maahan, jotta maa pysyy kosteana. Aamukastelu antaa veden imeytyä kunnolla maahan sen sijaan, että se haihtuisi päivän aikana.
On myös hyvä kitkeä usein, jotta maissi ei joudu kilpailemaan ravinteista ja vedestä rikkaruohojen kanssa.

Milloin korjaan maissini?

Tiedät sadonkorjuun ajankohdan, kun maissin "karvat" ovat kuihtuneet ja muuttuneet ruskeiksi, ja tähkät ovat saaneet kauniin keltaisen värin, jos olet valinnut keltaisen maissilajikkeen tietenkin! Voit myös tunnustella jyviä; niiden tulisi olla kiinteitä, kun ne ovat valmiita korjattaviksi. On hyvä jättää lehdet päälle, sillä ne voivat pidentää maissin säilyvyyttä. Parhaiten maissi säilyy muovipussissa jääkaapissa. Jos olet valinnut koristeellisen maissin, voit tehdä siitä kauniin kukka-asetelman esimerkiksi yhteen viinilaatikoistamme.
Onnea matkaan!