Kuvittele oma puutarha täynnä chiliä kaikissa väreissä ja tulisuusasteissa, eikö kuulostakin ihanalta? Chilien kasvattaminen kotona on paitsi hauskaa, myös tarjoaa pääsyn tuoreisiin mausteisiin, jotka voivat nostaa ruokasi uudelle tasolle.
Vaihtoehtoja on monia, ja useimmat chililajikkeet ovat helpompia kasvattaa kuin uskoisit. Itse olen suuri jalapenon ja pimento de padronin ystävä. Valinta siitä, mitä chiliä kasvatat, riippuu täysin omista mieltymyksistäsi. Jos pidät hieman tulisemmasta, habanero voi olla harkinnan arvoinen, kun taas miedompaa vaihtoehtoa etsivälle pimento de padron tai espanjalainen paprika sopivat hyvin.
Chilien istuttaminen onnistuu sekä sisällä että ulkona, ja ruukuissa kasvattaminen on usein paras vaihtoehto, sillä yleensä haluat vain yhden kasvin kutakin lajiketta kohden, koska ne tuottavat paljon hedelmiä sesongin aikana. Ruukuissa ne on myös helpompi siirtää, jolloin ne voivat olla päivisin ulkona ja iltaisin sisällä. Chiliä voi hyvin kylvää siemenistä, kuten itse yleensä teen. On hauskaa saada kylvö tehtyä aikaisin vuodessa ja sitten suuri uudelleenistutuspäivä myöhemmin. Aloita kylvämällä chilinsiemenet pieneen ruukkuun tai taimilaatikkoon ja istuta uudelleen, kun kasvit alkavat kehittää lehtiä.
Kun olet valinnut lajikkeen, voit aloittaa chilin kylvämisen sisätiloissa, mikä onnistuu parhaiten pienessä ruukussa, minikasvihuoneessa tai taimilaatikossa. Aseta siemenet ja peitä ne noin millimetrin mullalla, kastele sitten. Mullan tulee olla aina kostea, mutta ei märkä, jotta juurimätä ei pääse kehittymään. Kun chilikasvit alkavat kehittää lehtiä, on aika siirtää ne suurempaan ruukkuun. Sijoita ruukku lämpimään ja aurinkoiseen paikkaan, sillä chilikasvit pitävät suorasta auringonvalosta.
Uudelleenistutuksessa ota kasvia tukevasti kiinni, vedä se pois ensimmäisestä astiasta, aseta suurempaan ruukkuun ja peitä koko juuripaakku mullalla. Kastele runsaasti.
Onnea matkaan!
Vaihtoehtoja on monia, ja useimmat chililajikkeet ovat helpompia kasvattaa kuin uskoisit. Itse olen suuri jalapenon ja pimento de padronin ystävä. Valinta siitä, mitä chiliä kasvatat, riippuu täysin omista mieltymyksistäsi. Jos pidät hieman tulisemmasta, habanero voi olla harkinnan arvoinen, kun taas miedompaa vaihtoehtoa etsivälle pimento de padron tai espanjalainen paprika sopivat hyvin.
Chilien istuttaminen onnistuu sekä sisällä että ulkona, ja ruukuissa kasvattaminen on usein paras vaihtoehto, sillä yleensä haluat vain yhden kasvin kutakin lajiketta kohden, koska ne tuottavat paljon hedelmiä sesongin aikana. Ruukuissa ne on myös helpompi siirtää, jolloin ne voivat olla päivisin ulkona ja iltaisin sisällä. Chiliä voi hyvin kylvää siemenistä, kuten itse yleensä teen. On hauskaa saada kylvö tehtyä aikaisin vuodessa ja sitten suuri uudelleenistutuspäivä myöhemmin. Aloita kylvämällä chilinsiemenet pieneen ruukkuun tai taimilaatikkoon ja istuta uudelleen, kun kasvit alkavat kehittää lehtiä.
Näin kasvatat chiliä, vaihe vaiheelta:
- Aloita valitsemalla chililajikkeesi.
- Valmistele pieni ruukku tai taimilaatikko mullalla ja kostuta se.
- Aseta siemenet taimilaatikkoon tai ruukkuun, peitä noin millimetrin mullalla ja sijoita aurinkoiseen paikkaan.
- Kun kasvit alkavat kehittää lehtiä, on aika istuttaa ne uudelleen suurempaan ruukkuun.
- Kastele usein ja runsaasti.
Mitä tarvitset?
Näin teet sen:
Kylvä chilisiemenet valitsemalla ensin lajike. Vaihtoehtoja on uskomattoman paljon, ja tulisuusaste vaihtelee miedosta äärimmäisen tuliseen. Tässä voi olla hyvä tarkistaa siemenpussista eri lajikkeiden tulisuusaste.Kun olet valinnut lajikkeen, voit aloittaa chilin kylvämisen sisätiloissa, mikä onnistuu parhaiten pienessä ruukussa, minikasvihuoneessa tai taimilaatikossa. Aseta siemenet ja peitä ne noin millimetrin mullalla, kastele sitten. Mullan tulee olla aina kostea, mutta ei märkä, jotta juurimätä ei pääse kehittymään. Kun chilikasvit alkavat kehittää lehtiä, on aika siirtää ne suurempaan ruukkuun. Sijoita ruukku lämpimään ja aurinkoiseen paikkaan, sillä chilikasvit pitävät suorasta auringonvalosta.
Uudelleenistutuksessa ota kasvia tukevasti kiinni, vedä se pois ensimmäisestä astiasta, aseta suurempaan ruukkuun ja peitä koko juuripaakku mullalla. Kastele runsaasti.
Kuinka hoidan ja kastelen chiliäni?
Chilisi nauttii kastelusta, joten on tärkeää kastella usein, jotta multa pysyy kosteana. Aamukastelu on suositeltavaa, sillä se auttaa multaa imeyttämään veden kunnolla. Päivällä kastellessa vesi voi haihtua nopeasti, erityisesti jos chili on aurinkoisessa paikassa. Chili saattaa myös tarvita tukea, joten käytä keppiä ja narua auttamaan, jos kasvi kasvaa liian korkeaksi.Milloin chili kannattaa korjata?
Chilisi on valmis korjattavaksi, kun hedelmät ovat täysin kehittyneet, ja niiden ulkonäkö vaihtelee lajikkeen mukaan. Esimerkiksi jalapenon kohdalla se on silloin, kun ne ovat suuria ja vihreitä, kun taas habanerolla ne ovat joko keltaisia tai punaisia ja tuntuvat kiinteiltä. Useimmat chilin hedelmät ovat valmiita noin 60–150 päivää istutuksen jälkeen.Kuinka säilytän chilini?
Chili säilyy parhaiten jääkaapissa ja mieluiten paperissa muovin sijaan.Onnea matkaan!
