Kui oled oma kõrvitsaid kasvatanud, on nüüd ideaalne aeg neist hoolitseda enne külmade saabumist. Lihtne viis teada saada, kas kõrvitsad on küpsed, on neid kergelt koputada. Kui kõlab õõnsalt, on nad valmis. Kui neil pole olnud aega küpseda, saavad nad seda teha ka toas ilma probleemideta.
Mulle meeldib hommikusöögi puder kõrvitsaseemnetega katta. Oma seemnete röstitud tegemine on väga lihtne, kas oled proovinud?
Siin on, kuidas ma tavaliselt teen;
Kuumuta ahi 175 kraadini. Loputa kõrvitsaseemned vees. Sega kausis kõrvitsaseemned, veidi õli, soola ja meelepäraseid maitseaineid.
Seejärel vala kõrvitsaseemned küpsetuspaberile. Püüa, et seemned ei kattuks liiga palju, muidu ei saa nad nii krõbedad. Sega paar korda, et seemned ei põleks. Rösti 20-30 minutit. Seemned on valmis, kui neil on kuldpruun värv.
