Creo que todos podemos estar de acuerdo en que el otoño finalmente ha llegado. Las hojas cambian de color, el aire se vuelve fresco y Halloween está a la vuelta de la esquina. ¡Y eso también significa que es temporada de calabazas! Estas hermosas calabazas anaranjadas son verdaderamente el símbolo de Halloween y se enamoran de mí. En este artículo, recordamos la transmisión en vivo del año pasado, cuando juntos tallamos calabazas en forma de calabazas. Analizaremos todas y cada una de las preguntas que pueda tener sobre las calabazas, el tallado y cómo hacer que iluminen su otoño.
¿Qué necesito para tallar calabazas?
Para tallar tu propia y hermosa Jack o'lantern, necesitarás:
- Una calabaza
- Una cuchara o paleta de mano
- Un cuchillo
- Un marcador
- Una vela, una luz LED o cualquier pequeña fuente de luz inalámbrica de tu elección.
- ¡Creatividad!
¿Qué tipo de calabaza es mejor para tallar?
A la hora de elegir tu calabaza, hay algunas cosas a tener en cuenta. Necesitas una calabaza bastante grande, preferiblemente una que pese entre 15 y 25 libras, para asegurarte de tener suficiente espacio para tallar tu diseño. También debes asegurarte de que tu calabaza tenga una base ancha sobre la que pararse, de lo contrario se volcará si se levanta viento. Una de las mejores variedades para usar es la calabaza Jack-O'Lantern, cuyo nombre perfecto es. Como sugiere el nombre, su principal razón de existencia es el tallado de calabazas. Asegúrese de que el tallo de la calabaza sea resistente y de aspecto saludable, no marrón ni seco, ya que esto puede ser una señal de que se echará a perder muy pronto.También querrás una calabaza con una superficie lisa para que sea más fácil tallar tu diseño.
Asegúrate de que tu calabaza esté firme y densa, ya que los puntos blandos son una señal de que la calabaza puede estar empezando a echarse a perder.
Estos consejos sólo se relacionan con su clásica linterna de calabaza naranja grande. Si desea una linterna más pequeña, cualquier calabaza resistente con una base plana y estable y una superficie lisa servirá. ¿Por qué no utilizar uno más pequeño como hermoso centro de mesa para la decoración de su mesa o como un hermoso elemento en su jardín? Sólo asegúrese de utilizar una luz sin llama si tiene intención de dejarla sin supervisión.
¿Cómo lo hago?
Tallar calabazas es una actividad divertida para toda la familia, pero hay algunas cosas en las que pensar antes de comenzar.
Elige tu calabaza
Una calabaza grande y lisa con una base plana y estable y un tallo resistente será tu mejor elección para tu clásico farol de calabaza.
Cortar la parte superior
Usa tu cuchillo para quitar la parte superior sin el tallo, pero recuerda no tirarlo, ya que actuará como tapa más adelante, cuando la linterna esté lista. Incline el cuchillo hacia adentro, hacia el tallo mientras lo corta, para asegurarse de que la parte superior pueda actuar como tapa después. Si planeas usar una vela real, puedes hacer algunos agujeros más pequeños en la tapa para mayor ventilación.
También puedes cortar la parte inferior y colocar la calabaza sobre la vela o fuente de luz.
Saque y vacíe el interior de la calabaza.
Toma tu cuchara, paleta o mano y comienza a sacar las semillas y el interior fibroso de tu calabaza. Raspe y trate de sacar la mayor cantidad posible del interior, ya que esto puede ayudar a que la calabaza se mantenga fresca por más tiempo. También te ayudará más adelante cuando empieces a tallar. Si quieres ayudar a que tu calabaza se mantenga fresca un poco más de tiempo, puedes esperar hasta que el interior esté seco antes de tallar tu diseño, esto también ayudará a que tu calabaza no se enmohezca.
¡Pero guarda las semillas! Las semillas de calabaza tostadas son un snack delicioso y saludable.
Dibuja tu diseño con un marcador.
¡Aquí viene la parte divertida! Aquí es donde puedes dejar brillar tu creatividad y convertir tu visión en realidad. Usa un marcador para dibujar el diseño que quieras en tu calabaza, ya que esto hará que sea mucho más fácil cuando empieces a tallar más tarde. Vuélvete clásico con ojos triangulares y una boca dentada, o por qué no pruebas algo nuevo, como una luna, un gato, una bruja o un vampiro. Las posibilidades son infinitas.
Talla tu diseño
Comience a tallar usando con cuidado su cuchillo para cortar alrededor de las líneas previamente dibujadas.
Después de haber cortado todo el contorno, empuja suavemente la pieza hacia afuera desde el interior, ya que esto puede darte bordes más limpios.
Recuerda tomarte tu tiempo con el tallado, especialmente si tienes curvas o formas redondas en tu diseño. Tallar calabazas no es una carrera, es un maratón y debe ser divertido y sin prisas. Puedes usar un cuchillo de sierra para las partes rectas más grandes y un cuchillo puntiagudo más pequeño para los detalles más complejos.
También puedes usar un cuchillo más pequeño para raspar la superficie de la calabaza y crear un diseño más avanzado. En lugar de cortar completamente, raspe el exterior con cuidado para darle dimensión a su diseño y múltiples tonos.
Enciéndelo
Ahora que tienes una hermosa calabaza, ¡es hora de lucirla e iluminarla! Hay algunas cosas diferentes que puedes usar para hacer que tu calabaza brille, la más común es usar una vela de té o una vela, pero también puedes usar cualquier fuente de luz que funcione con baterías. Solo asegúrese de que sea apto para uso en exteriores, ya que su calabaza puede mojarse si se coloca afuera. Recuerde también nunca dejar desatendida ninguna vela con llama abierta.Si usas una vela, puedes hacer pequeños agujeros en la tapa para obtener un poco de ventilación adicional.
Últimos retoques
¡Tu Jack O-Lantern está terminado! Lo único que queda por hacer ahora es elegir un buen lugar para ello. Colóquelo en su porche, en las escaleras que conducen a su casa, en un camino de grava o en cualquier lugar que crea conveniente.
Para que dure más, recomendaría colocarlo en algún lugar resguardado, o al menos con un poco de cobertura.
¿Cómo lo mantengo bonito?
Elige una calabaza saludable. Al elegir su calabaza, asegúrese de que esté sana y regordeta. Revisa el tallo, ya que es un buen indicador del estado de tu calabaza. Debe ser verde, resistente y de aspecto saludable. También verifique si hay puntos blandos; su calabaza no debería tener ninguno.
Para prevenir el moho prematuro, también puedes mezclar una botella con vinagre y agua en partes iguales y rociarlo por toda tu Jack o'lantern. El vinagre ayuda contra las bacterias y otras cosas que pueden iniciar el proceso de moldeo.
Otro consejo es utilizar vaselina en cualquier superficie que hayas cortado en tu calabaza. Si no tienes ninguno, el aceite de coco tiene el mismo efecto. Esto mantendrá esos bordes y superficies protegidos y evitará que la calabaza se seque y se convierta en pasa demasiado rápido.
También debes evitar manipular demasiado la calabaza, ya que naturalmente tienes aceites y bacterias en las manos que pueden transferirse a la calabaza y hacer que se eche a perder demasiado rápido. También puede dañar la estructura o magullar su Jack O-lantern, así que manipúlelo rara vez y con cuidado.
Mantenlo fresco. A las calabazas, como a otras calabazas, les gusta una temperatura fresca y constante de alrededor de 10 °C a 15 °C (50 °F a 60 °F), así que lleve la calabaza si hace más frío o más calor que eso. La luz solar directa también puede acelerar el proceso de descomposición, así que manténgala fresca y alejada del sol.
Receta de semillas de calabaza tostadas:
Una vez que haya terminado de tallar, es posible que se sienta un poco picante. ¿No es perfecto que tu Jack O-lantern venga con sus propios bocadillos? Las semillas de calabaza son deliciosas y nutritivas, y el pequeño refrigerio perfecto.A continuación te explicamos cómo hacer tus propias semillas de calabaza tostadas:
Necesitarás:
- Semillas de calabaza frescas
- Aceite de oliva o mantequilla
- Sal
- Condimentos de su elección
- Precaliente el horno a 150°C (300°F)
- Limpia las semillas enjuagándolas con agua fría en un colador y retira la mayor cantidad de pulpa de calabaza que puedas. Séquelos con una toalla de papel.
- Pon tus semillas en un bol. Agrega una o dos cucharadas de aceite o mantequilla y espolvorea un poco de sal y los condimentos que desees en el tazón. Agítelo por todos lados hasta que las semillas estén cubiertas y cubiertas.
- Distribuya las semillas uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o con un poco más de aceite.
- Coloque la bandeja para hornear en el medio del horno y ase durante 20-30 minutos, recuerde revolver las semillas varias veces para que se tuesten uniformemente.
- Sácalos del horno y déjalos enfriar en tu bandeja para hornear.
Espero que esta guía te haya inspirado a hacer tu propio Jack O'lantern este año, ¡feliz elaboración!