Predstavljajte si svoj vrt poln čilijev vseh barv in stopnje pekočnosti, ali ni to čudovito? Gojenje čilija doma ni le zabavno, ampak tudi omogoča dostop do svežih pikantnih okusov, ki lahko vaše jedi dvignejo na novo raven.
Z različnimi možnostmi, ki so na voljo, je večina sort čilija lažja za gojenje, kot si morda mislite. Osebno sem velik ljubitelj jalapeña in pimento de padron. Izbira, kateri čili boste gojili, je povsem odvisna od vaših želja. Če imate raje malo bolj pekoče, je habanero morda prava izbira, medtem ko je za blažjo možnost primeren pimento de padron ali španski poper.
Kar zadeva sajenje čilija, uspevajo tako v zaprtih prostorih kot na prostem, sajenje v lončkih pa je lahko najboljša možnost, saj običajno želite le eno rastlino na sorto, saj proizvedejo veliko plodov na sezono. Lončke lahko tudi lažje premikate, čilije čez dan postavite na prosto, zvečer pa nazaj v notranjost. Prav tako je povsem v redu sejati čili iz semen, kar običajno tudi počnem. Nekaj zabavnega je v tem, da lahko zgodaj v letu posejete semena in nato kasneje opravite veliko presajanje. Začnite s setvijo semen čilija v majhen lonec ali pladanj za sadike in jih presadite, ko rastline začnejo razvijati liste.
Ko izberete sorto, lahko začnete sejati čili v notranjih prostorih, najbolje v majhnem loncu, mini rastlinjaku ali pladnju za sadike. Semena položite in jih pokrijte z okoli milimetrom zemlje, nato zalijte. Zemlja naj bo vedno vlažna, a ne mokra, da preprečite gnitje korenin. Ko čilijeve rastline začnejo razvijati liste, jih presadite v večji lonec. Ta naj bo postavljen na toplo in sončno mesto, saj čiliji imajo radi neposredno sonce.
Za presajanje trdno primite rastlino, jo izvlecite iz prvega lonca, nato jo postavite v večji lonec in pokrijte celoten koreninski grm z zemljo. Nato obilno zalijte.
Srečno!
Z različnimi možnostmi, ki so na voljo, je večina sort čilija lažja za gojenje, kot si morda mislite. Osebno sem velik ljubitelj jalapeña in pimento de padron. Izbira, kateri čili boste gojili, je povsem odvisna od vaših želja. Če imate raje malo bolj pekoče, je habanero morda prava izbira, medtem ko je za blažjo možnost primeren pimento de padron ali španski poper.
Kar zadeva sajenje čilija, uspevajo tako v zaprtih prostorih kot na prostem, sajenje v lončkih pa je lahko najboljša možnost, saj običajno želite le eno rastlino na sorto, saj proizvedejo veliko plodov na sezono. Lončke lahko tudi lažje premikate, čilije čez dan postavite na prosto, zvečer pa nazaj v notranjost. Prav tako je povsem v redu sejati čili iz semen, kar običajno tudi počnem. Nekaj zabavnega je v tem, da lahko zgodaj v letu posejete semena in nato kasneje opravite veliko presajanje. Začnite s setvijo semen čilija v majhen lonec ali pladanj za sadike in jih presadite, ko rastline začnejo razvijati liste.
Tako gojite čili, korak za korakom:
- Najprej izberite svoje sorte čilija.
- Pripravite majhen lonec ali pladenj za sadike s prstjo in jo navlažite.
- Postavite semena v pladenj ali lonec, jih pokrijte z okoli milimetrom zemlje in postavite na sončno mesto.
- Ko rastline začnejo razvijati liste, je čas za presajanje; primite rastlino in jo presadite v večji lonec.
- Redno in obilno zalivajte.
Kaj boste potrebovali?
Tako to naredite:
Za setev čilija iz semen začnite z izbiro sorte. Obstaja neverjetno veliko različnih, z različnimi stopnjami pekočnosti od blage do izjemno pekoče. Dobro je, da preverite na vrečki semen, kakšna je stopnja pekočnosti posameznih sort.Ko izberete sorto, lahko začnete sejati čili v notranjih prostorih, najbolje v majhnem loncu, mini rastlinjaku ali pladnju za sadike. Semena položite in jih pokrijte z okoli milimetrom zemlje, nato zalijte. Zemlja naj bo vedno vlažna, a ne mokra, da preprečite gnitje korenin. Ko čilijeve rastline začnejo razvijati liste, jih presadite v večji lonec. Ta naj bo postavljen na toplo in sončno mesto, saj čiliji imajo radi neposredno sonce.
Za presajanje trdno primite rastlino, jo izvlecite iz prvega lonca, nato jo postavite v večji lonec in pokrijte celoten koreninski grm z zemljo. Nato obilno zalijte.
Kako skrbeti za čili in ga zalivati?
Vaš čili bo užival v rednem zalivanju, zato je pomembno, da zemljo pogosto ohranjate vlažno. Priporočljivo je zalivanje zjutraj, saj tako zemlja bolje vpije vodo. Če zalivate podnevi, obstaja tveganje, da se voda izhlapi, še posebej, če je čili na sončnem mestu. Čiliji lahko potrebujejo tudi oporo, zato uporabite palico in vrvico, da jim pomagate, če zrastejo previsoko.Kdaj pobrati čili?
Čili je pripravljen za obiranje, ko so plodovi popolnoma razviti, njihov videz pa se nekoliko razlikuje. Na primer, če ste izbrali jalapeño, je to, ko so veliki in zeleni, medtem ko je pri habaneru, ko so rumeni ali rdeči in trdni na otip. Večina čilijevih plodov je pripravljena približno 60-150 dni po sajenju.Kako shranjevati čili?
Čili je najbolje shranjevati v hladilniku in raje v papirju kot v plastični embalaži.Srečno!
