Kako gojiti in negovati okusno kislo rabarbaro

Če bi pomlad in poletje lahko okusil, bi to verjetno bil rabarbar, skupaj z jagodami. Ta kislo-sladki užitek vas lahko resnično popelje na sončno teraso, obdano s čudovitimi rastlinami in dobro družbo. Vprašanje pa je, kako gojiti rabarbar, in na to bom odgovoril v tem članku. Rabarbar je verjetno ena najbolj odpornih rastlin, kar jih poznam; uspeva srečno in bujno, ne glede na to, kje ga posadite. Vendar pa ima raje sončno mesto z čim manj vetra. Prav tako potrebuje precej veliko površino za rast, zato, če želite imeti rabarbar v loncu, boste morali izbrati kar velik lonec. Pomembno je tudi vedeti, da so listi rabarbara strupeni, zato je, če imate psa, morda dobra ideja, da okoli rastlin postavite kompostne mreže. Najpogosteje se rabarbar sadí iz že pripravljene rastline, saj setev traja zelo dolgo. V tem korak za korakom vodiču bomo najprej šli skozi sajenje iz že pripravljene rastline, kasneje pa tudi skozi sajenje iz semen.

Tako posadite svoje rastline rabarbara:

1. Izberite sončno mesto, po možnosti zaščiteno pred vetrom.
2. Rahljajte zemljo, odstranite plevel in dodajte nekaj komposta za dodatna hranila.
3. Izkopljite luknjo dovolj globoko, da bo vanjo skoraj cela rastlina.
4. Postavite rastlino v luknjo tako, da približno 5 cm krone rastline štrli iz zemlje.
5. Dobro zalijte.
6. Gnojite dvakrat na sezono, enkrat spomladi ob sajenju in enkrat okoli avgusta/septembra, z gnojilom, bogatim s kalijem in fosforjem.

Kaj potrebujem za sajenje rabarbara?

Za sajenje rabarbara priporočam te izdelke iz by Benson:

• Rokodelski lopatka
• Rokodelski kultivator
• Motika Deluxe
• Vrtna cev Deluxe
• Cev za zalivanje Premium
• Škarje

Kako posadim rabarbar?

Najpogostejši način je sajenje rabarbara iz že pripravljene rastline. Seveda lahko sadite tudi iz semen, vendar to traja zelo dolgo, medtem ko vam pripravljena rastlina lahko pospeši celoten proces. Če sadite iz semen, jih najprej namočite za nekaj ur, da zmehčate trdo lupino. Nato naredite majhne luknje v zemlji, približno 1 cm globoke in razmaknjene 5-10 cm, ter semena položite v luknje. Dobro zalijte in počakajte. Lahko traja več kot 3 tedne, preden semena začnejo kaliti, zato je potrpežljivost zelo pomembna. Prav tako je možno, da iz enega semena zraste več rastlin, ki jih je dobro redčiti, da najmočnejša rastlina dobi čim več hranil. Ko rastline zrastejo in so pripravljene za presajanje, jih lahko presadite, če ste semena posejali v manjši lonec ali kaj podobnega.
Za presajanje rastline najprej izberite primerno mesto, ki naj bo sončno, a ne preveč vetrovno. Nato izkopljite zemljo in dodajte kompost za dodatna hranila. Izkopljite luknjo dovolj globoko za celoten koreninski sistem rastline in rastlino postavite v luknjo. Pazite, da ne bo preveč rastline nad zemljo. Nato zalijte in počakajte. Ne pozabite, da je rabarbar rastlina, ki potrebuje kar nekaj časa za razvoj, zato v prvem letu ne pričakujte pridelka.

Kako skrbim za svoj rabarbar in ga zalivam?

Rabarbar je zelo odporna rastlina, ki prenese večino pogojev, vendar je nekaj stvari, na katere morate biti pozorni. Rabarbar uspeva v hranljivi zemlji, zato mu je gnojenje na začetku in koncu vsake sezone zelo všeč. Prav tako ne potrebuje veliko vode; zalivanje enkrat na teden je dovolj. Dalj časa kot imate rabarbar, manj dela zahteva. Po nekaj letih razvije močan sistem, ki prenese večino izzivov, in se prilagodi okolju v vašem vrtu ali loncu. Po tem ni potrebna posebna nega; zalivanje in gnojenje je povsem dovolj.

Kako obiram rabarbar?

Obiranje rabarbara je zelo preprosto. Preprosto primete rdeč pecelj, ga zavrtite in potegnete stran od rastline. Najpomembneje je, da rastline ne poškodujete; odstranite samo pecelj, ne korenin. Po obiranju je dobro takoj odstraniti liste in jih dati v kompost. Listi so strupeni, saj vsebujejo oksalno kislino. Rabarbar je tudi treba olupiti; to storite tako, da z nožem naredite zarez na vrhu ali dnu pecelj, vendar ne čez celotno dolžino, nato pa olupite kožo.

Poskrbite, da se vaši hišni ljubljenčki ne približajo olupku ali listom, saj so strupeni ne le za ljudi, ampak tudi za živali.