Wyobraź sobie, że masz własny ogród pełen papryczek chili we wszystkich kolorach i poziomach przypraw. Czy to nie brzmi zachwycająco? Uprawa chili w domu to nie tylko zabawa, ale także dostęp do świeżych, pikantnych smaków, które wyniosą Twoje potrawy na nowy poziom.
Dzięki szerokiej gamie dostępnych opcji uprawa większości odmian chili jest łatwiejsza, niż mogłoby się wydawać. Osobiście jestem wielkim fanem jalapeño i pimento de padron. Wybór chili do uprawy zależy wyłącznie od Twoich preferencji. Jeśli wolisz nieco więcej ostrości, rozważ habanero, a jeśli wolisz łagodniejszą opcję, odpowiedni będzie pimento de padron lub pieprz hiszpański.

Jeśli chodzi o sadzenie chili, rosną one zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, a sadzenie w doniczkach może być najlepszą opcją, ponieważ zwykle potrzebujesz tylko jednej rośliny na odmianę, ponieważ wytwarzają wiele owoców w sezonie. Trzymanie ich w doniczkach pozwala również na łatwiejsze ich przenoszenie, umieszczając je na zewnątrz w ciągu dnia i wieczorem w pomieszczeniu. Można również wysiać chili z nasion, co zwykle robię. Jest coś fajnego w możliwości siania na początku roku, a potem w dalszej części roku spędzania czasu na ponownym sadzeniu. Zacznij od wysiania nasion chili w małej doniczce lub wtyczce i posadź je ponownie, gdy rośliny zaczną rozwijać liście.

Oto jak uprawiać chili, krok po kroku:

1. Zacznij od wyboru odmian chili.
2. Przygotuj małą doniczkę lub skrzynkę z wtyczkami z ziemią i zwilż ją.
3. Umieść nasiona w pojemniku z wtyczką lub doniczce, przykryj około milimetrową ziemią i umieść je w nasłonecznionym miejscu.
4. Kiedy rośliny zaczną wypuszczać liście, nadszedł czas, aby je przesadzić, chwycić roślinę i przenieść do większej doniczki.
5. Podlewaj często i obficie.

Czego będziesz potrzebować?

• Paca ręczna
• Konewka premium
• Luksusowy wąż wodny

Oto jak to zrobić:

Aby zasiać chili z nasion, zacznij od wyboru odmiany. Jest ich niesamowicie wiele, a ich intensywność sięga od łagodnej do szalenie ostrej. W tym przypadku warto sprawdzić opakowanie nasion, aby sprawdzić poziom przyprawy różnych odmian.

Po wybraniu odmiany możesz rozpocząć wysiew chili w pomieszczeniu, a najlepiej jest to zrobić w małej doniczce, mini szklarni lub w skrzynce z wtyczkami. Umieść nasiona i przykryj je około milimetrową warstwą gleby, a następnie wodą. Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale nie mokra, aby zapobiec gniciu korzeni. Kiedy rośliny chili zaczną rozwijać liście, nadszedł czas, aby przenieść je do większej doniczki. Najlepiej umieścić ją w ciepłym i słonecznym miejscu, ponieważ rośliny chili lubią bezpośrednie słońce.
Aby przesadzić, należy mocno chwycić roślinę, wyciągnąć ją z pierwszego pojemnika, następnie umieścić ją w większej doniczce i przykryć całą bryłę korzeniową ziemią. Następnie obficie podlewaj.

Jak dbać i podlewać chili?

Twoje chili będzie cieszyć się wodą, dlatego ważne jest częste podlewanie, aby utrzymać wilgotność gleby. Zaleca się podlewanie rano, ponieważ pomaga to glebie wchłonąć całą wodę. Jeśli podlewasz w ciągu dnia, istnieje ryzyko, że woda wyparuje, zwłaszcza jeśli umieściłeś chili w nasłonecznionym miejscu.

Kiedy powinienem zbierać chili?

Chili jest gotowe do zbioru, gdy owoce są w pełni rozwinięte, a ich wygląd może się nieco różnić. Na przykład, jeśli wybierzesz jalapeño, będzie to duże i zielone, a jeśli wybierzesz habanero, będzie to żółte lub czerwone i jędrne. Większość owoców chili jest gotowa około 60-150 dni po posadzeniu.

Jak przechowywać chili?

Chili najlepiej przechowywać w lodówce, najlepiej w papierze, a nie w plastiku.

W by Benson polecamy te produkty, które pomogą Ci odnieść sukces w uprawie chili:

• Paca ręczna
• Konewka Deluxe
• Wysokiej klasy wąż wodny

Powodzenia!