Arvan, et kõik nõustuvad, et sügis on lõpuks käes. Lehed muutuvad värvi, õhk muutub krõbedaks ja halloween on kohe ukse ees. See tähendab ka kõrvitsahooaega! Need kaunid oranžid kõrvitsad on minu jaoks tõeline halloween'i ja sügise sümbol. Selles artiklis teeme tagasivaate eelmise aasta otseülekandele, kus nikerdasime kõrvitsatest jack o'lanterne koos. Läbime kõik küsimused, mis sul kõrvitsate, nikerdamise ja nende valgustamise kohta sügisel võivad tekkida.
Mida mul on vaja kõrvitsate nikerdamiseks?
Oma kauni jack o'lanterni nikerdamiseks vajad:
- Kõrvits
- Lusikas või käetööriist
- Nuga
- Marker
- Küünal, LED-tuli või mõni väike juhtmevaba valgusallikas, mida soovid kasutada
- Loovus!
Milline kõrvits sobib nikerdamiseks kõige paremini?
Kõrvitsat valides tuleb arvestada mõningaid asju. Vajad üsna suure kõrvitsa, eelistatavalt kaaluga umbes 7-11 kg, et oleks piisavalt ruumi oma kujunduse nikerdamiseks. Samuti peab kõrvitsal olema lai alus, et see püsiks püsti, vastasel juhul võib tuule korral ümber kukkuda. Üks parimaid sorte on nime poolest täiuslik Jack-O'Lantern kõrvits. Nagu nimi ütleb, on selle peamine eesmärk kõrvitsa nikerdamine. Veendu, et kõrvitsa vars on tugev ja terve välimusega, mitte pruun ja kuiv, sest see võib viidata sellele, et kõrvits hakkab varsti riknema.Soovitatav on valida kõrvits, mille pind on sile, et nikerdamine oleks lihtsam.
Veendu, et kõrvits on kindel ja tihe, sest pehmed kohad viitavad sellele, et kõrvits võib hakata riknema.
Need nõuanded kehtivad ainult sinu klassikalise suure oranži kõrvitsalaterna kohta. Kui soovid väiksemat laternat, sobib iga tugev kõrvits, millel on stabiilne, lame alus ja sile pind. Miks mitte kasutada väiksemat kõrvitsat kaunina keskpunktina laua kaunistustes või aiakaunistusena? Veendu lihtsalt, et kasutad tuld mitte tekitavat valgust, kui plaanid seda järelevalveta jätta.
Kuidas seda teha?
Kõrvitsa nikerdamine on lõbus tegevus kogu perele, kuid enne alustamist on mõned asjad, mida tasub kaaluda.
Vali oma kõrvits
Sile, suur kõrvits, millel on lame, stabiilne alus ja tugev vars, on klassikalise kõrvitsalaterna jaoks parim valik.
Lõika ülemine osa ära
Kasuta noa abil ülemise osa eemaldamiseks vars, kuid ära viska seda ära, sest see toimib hiljem laterna kaanena. Lõika noa teraga varre suunas sissepoole, et ülemine osa saaks hiljem kaanena toimida. Kui plaanid kasutada tõelist küünalt, võid kaanele teha mõned väiksemad augud lisaventilatsiooni jaoks.
Võid ka põhja ära lõigata ja asetada kõrvitsa küünla või valgusallika peale.
Kühvelda ja tühjenda kõrvitsa sisemus
Võta lusikas, labidas või käsi ja hakka kõrvitsa seemneid ja niidiseid sisemusi välja võtma. Kraabi ja püüa võimalikult palju sisemust välja saada, see aitab kõrvitsal kauem värskena püsida. See aitab ka hiljem nikerdamisel. Kui soovid, et kõrvits püsiks kauem värske, võid oodata, kuni sisemus on kuiv enne kujunduse nikerdamist, see aitab ka hallituse tekkimise vastu.
Aga säästa seemned! Röstitud kõrvitsaseemned on maitsev ja tervislik suupiste.
Joonista oma kujundus markeriga
Siin tuleb lõbus osa! Siin saad lasta oma loovusel särada ja viia oma visioon ellu. Kasuta markerit, et joonistada kõrvitsale soovitud kujundus, see teeb hilisema nikerdamise palju lihtsamaks. Mine klassikalise kolmnurksete silmade ja hambulise suuga või proovi midagi uut, näiteks kuu, kassi, nõida või vampiiri. Võimalused on lõputud.
Nikerdage oma kujundus
Alusta nikerdamist, lõigates ettevaatlikult mööda eelnevalt joonistatud jooni.
Pärast kogu kontuuri lõikamist suru osa õrnalt seestpoolt välja, see annab puhtamad servad.
Võta nikerdamisel aega, eriti kui sinu kujunduses on kõveraid või ümarad vormid. Kõrvitsa nikerdamine ei ole kiirustamine, vaid maraton, mis peaks olema lõbus, mitte kiirustatud. Suuremate sirgete osade jaoks võid kasutada saagjat nuga ja väiksemate detailide jaoks teravat väikest nuga.
Võid kasutada ka väiksemat nuga, et kraapida kõrvitsa pinda ja luua keerukam kujundus. Selle asemel, et lõigata läbi, kraabi välispinda ettevaatlikult, et anda kujundusele mõõtmeid ja erinevaid toone.
Süüta see
Nüüd, kui sul on ilus kõrvits, on aeg see välja panna ja valgustada! Kõige tavalisem on kasutada teeküünalt või tuld, kuid võid kasutada ka mis tahes patareitoitega valgusallikat. Veendu lihtsalt, et see sobib välitingimusteks, sest kõrvits võib märjaks saada, kui see on väljas. Pea meeles, et küünalt ei tohi kunagi jätta ilma järelvalveta.Kui kasutad küünalt, võid kaanesse teha väikseid auke, et saada veidi lisatuulutust.
Viimistluse puudutused
Sinu Jack O-Latern on valmis! Ainuke, mis nüüd teha tuleb, on valida talle hea koht. Pane see oma veranda peale, treppidele, mis viivad sinu koju, kruusateele või tegelikult kuhu iganes soovid.
Et see kauem kestaks, soovitan asetada see varjulisse kohta või vähemalt veidi kaetud kohta.
Kuidas hoida seda ilusana?
Vali terve kõrvits. Kõrvitsat valides veendu, et see on terve ja täidlane. Kontrolli varre, mis annab hea ülevaate kõrvitsa seisundist. See peaks olema roheline, tugev ja terve välimusega. Kontrolli ka pehmeid kohti, kõrvitsal ei tohiks neid olla.
Ennetamaks enneaegset hallitust, võid segada võrdsetes osades äädikat ja vett ning pihustada seda üle oma Jack O'lanterni. Äädikas aitab bakterite ja muude hallitust põhjustavate tegurite vastu.
Veel üks nõuanne on määrida kõrvitsa lõigatud pinnad vaseliiniga. Kui seda pole, sobib sama hästi kookosõli. See kaitseb servi ja pindu ning takistab kõrvitsal liiga kiiresti kuivada ja kortsuda.
Väldi kõrvitsa liigset käsitlemist, sest kätes on loomulikult õlisid ja baktereid, mis võivad kõrvitsale üle kanduda ja seda liiga kiiresti riknema panna. Samuti võib see kahjustada struktuuri või tekitada Jack O'lanternile mõlke, nii et käsitle harva ja ettevaatlikult.
Hoia jahedas. Kõrvitsad nagu teisedgi kõrvitsalised eelistavad stabiilset jahedat temperatuuri umbes 10°C kuni 15°C (50°F kuni 60°F), nii et too kõrvits sisse, kui on külmem või soojem. Otsene päikesevalgus kiirendab mädanemist, seega hoia jahedas ja päikese eest varjatud.
Röstitud kõrvitsaseemnete retsept:
Pärast nikerdamist võib tekkida kerge näljatunne. Kas pole mitte tore, et su Jack O'lanternil on oma suupisted kaasas? Kõrvitsaseemned on maitsvad ja toitvad ning täiuslik väike suupiste.Nii valmistad oma röstitud kõrvitsaseemned:
Sul on vaja:
- Värsked kõrvitsaseemned
- Oliiviõli või või
- Sool
- Meeldivad maitseained
- Kuumuta ahi 150°C-ni (300°F).
- Pese seemned külma vee all sõelal ja eemalda nii palju kõrvitsalihast kui võimalik. Kuivata paberrätikuga.
- Pane seemned kaussi. Lisa supilusikatäis või kaks õli või võid ning raputa veidi soola ja meelepäraseid maitseaineid. Sega kõik korralikult läbi, kuni seemned on kaetud.
- Laota seemned ühtlaselt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või veidi õliga.
- Aseta küpsetuspaber ahju keskele ja rösti 20–30 minutit, mäleta seemneid paar korda segada, et need ühtlaselt röstitud saaksid.
- Eemalda need ahjust ja lase neil küpsetuspaberil jahtuda.
Loodan, et see juhend on sind inspireerinud sel aastal oma Jack O'lanterni valmistama, head meisterdamist!
