Kujutage ette, et teil on oma aed täis tšillipipraid kõikides värvides ja vürtsikuse astmetes – kas see ei kõla mitte imeliselt? Tšilli kasvatamine kodus on mitte ainult lõbus, vaid annab ka võimaluse nautida värskeid vürtsikaid maitseid, mis võivad teie toite täiesti uuele tasemele viia.
Valikuvõimalusi on palju ning enamik tšilliliike on kasvatamiseks lihtsamad, kui võite arvata. Isiklikult olen suur jalapeño ja pimento de padroni fänn. Millist tšillit kasvatada, sõltub täielikult teie eelistustest. Kui eelistate veidi tugevamat vürtsi, võib habanero olla hea valik, samas kui mahedama variandi puhul sobib pimento de padron või Hispaania pipar.

Tšilli istutamisel õitsevad taimed nii toas kui õues ning potis kasvatamine võib olla parim valik, kuna tavaliselt soovite iga liigi kohta vaid ühte taime, kuna nad toodavad hooaja jooksul palju vilju. Potis hoidmine võimaldab neid ka hõlpsamini liigutada – päeval õue ja õhtul tuppa. Tšilli võib ka seemnetest külvata, mida ma tavaliselt teen. On midagi lõbusat selles, et saab aasta alguses külvata ja hiljem suvel suure ümberistutamise päeva pidada. Alustage tšilliseemnete külvamisest väikesesse potti või pistikukasti ning istutage ümber, kui taimed hakkavad lehti arendama.

Nii kasvatate tšillit samm-sammult:

1. Alustage, valides oma tšilliliigid.
2. Valmistage ette väike pott või pistikukast mullaga ja niisutage see.
3. Asetage seemned pistikukasti või potti, katke umbes millimeetri paksuse mullakihiga ja pange päikeselisse kohta.
4. Kui taimed hakkavad lehti arendama, on aeg need ümber istutada – haarake taim ja viige see suuremasse potti.
5. Kastke tihti ja heldelt.

Milliseid vahendeid vajate?

• Käevahend labida
• Kastmiskann Premium
• Aiatoolik Deluxe
• Aiamärgid

Nii teete seda:

Tšilli seemnetest külvamiseks valige esmalt sort. Valik on tohutult suur, vürtsikus ulatub mahedast kuni meeletult tuliseni. Siin on hea vaadata seemnepakendilt, milline on erinevate sortide vürtsikus.

Kui olete sordi valinud, alustage tšilli külvamist toas – seda on kõige parem teha väikeses potis, minikasvuhoones või pistikukastis. Asetage seemned ja katke umbes millimeetri paksuse mullakihiga, seejärel kastke. Muld peaks alati olema niiske, kuid mitte märg, et vältida juuremädanikku. Kui tšillitaimed on hakanud lehti arendama, on aeg need suuremasse potti ümber istutada. Parim koht on soe ja päikeseline, sest tšillitaimed armastavad otsest päikest.
Ümberistutamiseks haarake taim kindlalt, tõmmake see esimesest anumast välja, asetage suuremasse potti ja katke kogu juurepall mullaga. Seejärel kastke heldelt.

Kuidas hooldada ja kasta tšillit?

Teie tšillile meeldib kastmine, seega on oluline kasta tihti, et muld püsiks niiske. Soovitatav on kasta hommikul, sest see aitab mullal kogu vee imada. Kui kastate päeval, võib vesi aurustuda, eriti kui tšilli on päikeselises kohas. Tšillid võivad vajada ka toestust, kasutage pulka ja nööri, et aidata taime, kui see liiga kõrgeks kasvab.

Millal korjata tšillit?

Tšilli on valmis korjamiseks, kui viljad on täielikult arenenud, nende välimus võib veidi erineda. Näiteks jalapeño puhul on see siis, kui nad on suured ja rohelised, habanero puhul siis, kui nad on kas kollased või punased ja tunduvad kindlad. Enamik tšillivilju on valmis umbes 60–150 päeva pärast istutamist.

Kuidas tšillit säilitada?

Tšillit on kõige parem hoida külmkapis ja eelistatult paberkotis, mitte plastikust.

Edu!