Düşünün, sabah uyanıyorsunuz, kendinize bir fincan kahve ya da çay dolduruyorsunuz ve harika kokulu bir lavanta bahçenizin olduğu güneşli balkona ya da terasa çıkıyorsunuz. Bu mükemmel bir sabah gibi gelmiyor mu?
En azından bana öyle geliyor ve bana göre lavanta kadar güzel kokan çok az şey var. Üstelik lavanta sadece güzel ve kokulu olmakla kalmaz, aynı zamanda çok çeşitli şekillerde kullanılabilir.
Bu rehberde, lavantayı evde yetiştirmek için bilmeniz gereken her şeyi, tohumdan ekimden hasada ve hasattan sonra lavanta ile neler yapabileceğinize kadar anlatacağım. Lavanta, güneşli yerleri ve hafif alkali toprakları tercih eden bir çiçektir. Ancak dona karşı hassas olabilir, bu yüzden erken ilkbaharda dikmek istiyorsanız bunu iç mekanda yapmalısınız.
Lavantayı tohumdan nasıl ekerim:
- Toprak killi ise, içine kum veya küçük taşlar karıştırarak hazırlayın. Ayrıca drenaj için altına kil topları ekleyin.
- Toprağa birkaç milimetre derinliğinde küçük delikler açın ve tohumları bu deliklere yerleştirin. Üzerini hafifçe toprakla kapatın.
- Lavanta aşırı ıslak toprağı sevmediği için nazikçe sulayın.
- Ektiğiniz tohumları güneşli bir yere koyun.
Şimdi yapmanız gereken tek şey beklemek ve bitkileriniz saksılarına sığmayacak kadar büyürse onları başka saksılara aktarmak.
Lavantayı saksı değiştirmek için şu adımları izleyin:- Tercihen drenaj delikleri olan büyük bir saksı seçin ve altına kil topları ile alkali toprak doldurun.
- Bitkinin köklerinin tamamını alacak büyüklükte bir delik açın.
- Bitkinizi sağlam bir şekilde tutup orijinal saksısından çıkarın.
- Bitkiyi deliğe yerleştirin ve kökleri toprağı sıkıştırmadan örtün.
- Bolca sulayın.
- Güneşli bir yere koyun.
Lavanta dikmek için neye ihtiyacım var?
Benson olarak lavantanızda başarılı olmanız için şu ürünleri öneriyoruz:Lavanta nasıl dikilir?
Lavanta dikilirken en yaygın yöntem hazır bir bitki ile başlamaktır. Benim küçük ipucum, özellikle altı delikli büyük bir saksıya dikiyorsanız, saksının altına midye kabukları koymaktır. Midye kabukları sadece iyi drenaj sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprak ve kil toplarının alt delikten çıkmasını engeller. Ardından kil topları ve hafif alkali toprak ekleyin çünkü lavanta aşırı asidik toprağı sevmez. Toprak biraz killi ise biraz ekstra kum ekleyebilirsiniz. Sonra bitki için bir delik açıp bitkiyi içine yerleştirin ve toprağı sıkıştırmadan gevşekçe örtün. Lavantanızı açık alana dikecekseniz veya aynı saksıda birden fazla bitki olacaksa, aralarına yeterince boşluk bırakmak önemlidir. Son olarak sulayın ve bitkiyi güneşli bir yere koyun.Lavantama nasıl bakarım ve nasıl sularım?
Daha önce de belirtildiği gibi, lavanta alkali toprak ve güneşi sever. Ayrıca aşırı killi toprak sevmez, bu yüzden sulama çok cömert olmamalıdır, çünkü bu köklerin boğulmasına neden olabilir. Bunun dışında lavanta ile yapmanız gereken çok fazla şey yoktur; dayanıklı bir bitkidir ve çoğu iklimde hayatta kalabilir.
Lavantamı hasat etmeli miyim?
Lavantanız çiçek açtığında hasat etmek her zaman iyidir, çünkü bu bitkinin daha fazla çiçek geliştirmesine olanak tanır.
Lavantamla ne yapabilirim?
Lavanta, çok çeşitli şekillerde kullanılabilen bir bitkidir. Lavanta, nane ve adaçayına akrabadır, bu yüzden tamamen yenilebilir. Ancak nane veya adaçayına alerjiniz varsa, lavantaya da alerjiniz olabilir, bunu unutmayın. Hem güzel kokar hem de tadı iyidir, bu yüzden lavantayı kek yapımından kokulu mumlara ve yağlara kadar her şeyde kullanabilirsiniz. İşte bazı öneriler:- Lavantalı kurabiye pişirin. Biraz lavanta ekleyerek hamur işlerinizi gerçekten yükseltebilirsiniz. Bu, aşırı tatlı olmayan hamur işlerinize hoş ve hafif çiçeksi bir tat katar.
- Lavanta şurubu. Buzdolabında bir şurup bulundurmayı çok severim. Soğuk limonataya veya güzel bir yaz içeceğine o küçük ekstra dokunuşu ekleyebilmek çok hoş. Yapması da çok kolay. Kuru lavanta dışında sadece su ve şeker gerekir. Önce 2 dl suyu kaynatın, kaynadığında 2 yemek kaşığı lavanta ekleyin ve ısıyı kısın. Birkaç dakika kaynamaya bırakın, sonra 2 dl şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar bekleyin ve şurubu soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra şurubu bir süzgeçten geçirip şişeye doldurun, böylece lavanta parçaları ayrılır. Bu kadar basit ve buzdolabında 2 haftaya kadar dayanır.
- Reçel ve marmelat. Reçel veya marmelata lavanta ekleyerek ona hafif çiçeksi ve yazlık bir dokunuş katabilirsiniz.
- Kokulu mumlar. Kokulu mumlarınıza biraz lavanta eklemek, lavantanın rahatlatıcı etkisi sayesinde sakinlik ve huzur anımsatan bir koku yaratır.
- Sabun. Kendi sabununu yapmayı seviyorsanız, içine lavanta ekleyerek ellerinizin her zaman harika lavanta kokmasını sağlayabilirsiniz.
Benson olarak, bu makalenin bu yıl lavanta yetiştirmeniz için size ilham verdiğini umuyoruz!
