Sarımsağı (Allium sativum) şimdi Ekim-Kasım aylarında dikin ve gelecek yaz büyük soğanları hasat edin. Sarımsak yetiştirmek çok kolaydır ve bence kendi yetiştirdiğim ile mağazadan alınan arasında tat açısından belirgin bir fark var.
Toprağın gevşek ve killi olduğu bir yer seçin, dikmeye başlamadan önce kompost karıştırmaktan çekinmeyin. Sarımsağı bölün ve her dişi ayrı ayrı, yaklaşık 10 cm derinliğe ve yaklaşık 15 cm aralıklarla dikin. Dikim yaparken küçük el küreğimizi ve rahat Basic eldivenlerimizi kullanın. İlkbaharda sürgünler yukarı doğru bakmaya başladığında sulamaya ve gübrelemeye başlarım. Sürgünde de hoş bir tat vardır, birazını salataya doğramayı deneyin. Sürgünler sararmaya ve solmaya başladığında, soğanların olgun olduğunu anlarım.
Şu anda çoğunu yükseltilmiş yataklarda yetiştiriyorum ve bu yıl sarımsağı çilek bitkilerimle birlikte diktim. Nedenini biliyor musunuz?
Çünkü sarımsak akarları ve salyangozları uzak tutar ve ayrıca alan için rekabet etmezler. Sarımsağın dik bir büyüme alışkanlığı vardır ve onu yetiştirme yatağının ortasına koyacağım. Çilekler sürünen bir yapıya sahiptir ve onları kenarlardan sürmelerine izin vermek istiyorum. Bu, kızım Liv için ekstra kolay olacak. 🖤
 |
|
