Van valami jobb a nyáron a vajjal megkent grillezett kukoricánál? Szerintünk nincs, kivéve talán a saját termesztésű kukoricát. Az otthoni kukoricatermesztés azonban kissé bonyolult lehet, de ezzel az útmutatóval reméljük, hogy megkönnyítjük a folyamatot.
A kukorica termesztését nehezíti a talaj hőmérséklete, mivel viszonylag magasnak kell lennie a vetéskor, ami megnehezíti a magasabb fekvésű helyeken a vetést. Ezt megoldhatod úgy, hogy már márciusban előcsíráztatod a magokat bent, olyan talajban, amely legalább 3 napja bent volt. Az elővetéshez helyezd a magokat egy cserépbe vagy mini üvegházba, majd ültesd át őket, amikor már több mint 10 cm magasak. Ha cserepet használsz, érdemes műanyaggal lefedni, hogy magas legyen a páratartalom. Amikor kint elég meleg van, körülbelül júniusban, eljött az ideje a kiültetésnek.

Így csináld lépésről lépésre:

1. Helyezd a magokat egy cserépbe vagy mini üvegházba, ahol a talaj hőmérséklete 15°C felett van.
2. Öntözd meg és takard le műanyaggal.
3. Ültesd át, amikor a növények több mint 10 cm magasak.
4. Kezdd el szoktatni a növényeket a kinti környezethez úgy, hogy nappal kiteszed őket, este pedig behozod.
5. Ültesd ki, amikor a levegő és a talaj hőmérséklete meleg.
6. Vedd ki a növényt a jelenlegi edényéből.
7. Adj a növényeknek bőséges helyet, lehetőleg fél méternél nagyobb távolságot egymástól.
8. A hideg éjszakákon védd a növényeket rostszövettel.

Mire lesz szükséged?

A kukoricatermesztéshez a kukorica magokon és talajon kívül szükséged lesz még:

• Kézi ásó szerszám
• Deluxe kapa
• Deluxe kerti tömlő
• Prémium locsolókanna
• Fólia (ételfólia)

Milyen kukoricát ültessünk?

Számos kukoricafajta közül választhatsz, és a választás teljes mértékben a preferenciáidtól és a felhasználási céltól függ. Szeretnél pattogatni való kukoricát? Van ilyen fajta. Édesebb kukoricát salátákhoz vagy köretnek? Erre is van megfelelő fajta. Akármit is tervezel a kukoricáddal a betakarítás után, biztosan találsz hozzá illő fajtát. Ha nem szeretnél termést, csak díszfüvet, ajánlom, hogy pattogatni való kukorica magokat ültess közvetlenül, ezek nem teremnek, de szép nád-szerű füvet nevelnek.

A legfontosabb, hogy olvasd el a csomagoláson, melyik kukorica illik legjobban hozzád és az ültetés helyéhez. Vannak teljesen díszítő fajták is, ezért mindenképp tájékozódj vagy kérdezd meg az eladót, hogy az általad választott fajta ehető-e, ha azt tervezed, hogy elfogyasztod a termést.

Hogyan ültessük a kukoricát?

A kukorica magvetéséhez kezdj meleg, lehetőleg 15°C feletti talajjal egy kis cserépben vagy mini üvegházban, néhány centi mélyen, majd öntözd meg és takard le műanyaggal. Ügyelj rá, hogy a talaj nedves maradjon, és a növény körül párás legyen a levegő.
Amikor a kukorica elkezd nőni és eléri a 10 cm magasságot, ideje átültetni egy nagyobb cserépbe. Ha azt tervezed, hogy a kukoricát cserépben tartod a kiültetés után is, válaszd azt a cserepet, amit használni szeretnél, különben válassz egy nagyobbat az előzőnél. Tartsd nedvesen a talajt, amíg ki nem ülteted a kukoricát a szabadba. A kiültetést lehetőleg minél későbbre időzítsd, május végétől június végéig. Addig jó, ha szoktatod a növényt a kinti klímához, nappal kiteszed, este pedig behozod. Így jó esélyt adsz a kukoricádnak, hogy alkalmazkodjon a helyi időjáráshoz.
Amikor a kinti levegő kellemesen meleg, végleg kiteheted a kukoricát. Ekkor dönthetsz arról, hogy a nagy cserépben tartod, vagy áthelyezed emelt ágyásba vagy szabadföldbe. Az ültetéshez egyszerűen húzd ki a növényt az edényből, és helyezd egy olyan mély lyukba, hogy az egész gyökérlabda elférjen. Több növény ültetésekor hagyj közöttük bőséges távolságot, lehetőleg fél méternél többet. Érdemes kertjelölőket használni, hogy tudd, melyik fajta hol van.

Hogyan gondozzam és öntözzem a kukoricát?

A kukorica nem szereti a hideget, ezért hideg éjszakákon rostszövettel takard le, hogy erős maradjon. Bőségesen öntözd reggelente, mind a leveleket, mind a talajt, hogy a talaj nedves maradjon. A reggeli öntözés lehetővé teszi, hogy a víz jól beszívódjon a talajba, és ne párologjon el napközben.

Mikor kell betakarítani a kukoricát?

A kukorica betakarításának idejét onnan ismered fel, hogy a „szőr” elszárad és barnára vált, és a csövek szép sárga színt kapnak, ha sárga kukoricát választottál. A szemeket is meg lehet tapintani; akkor szilárdak, amikor készen állnak a betakarításra. Érdemes a leveleket rajta hagyni, mert ez meghosszabbíthatja a kukorica eltarthatóságát. A legjobb, ha a kukoricát műanyag zacskóban, hűtőben tárolod. Ha díszkukoricát választottál, gyönyörű virágkompozíciót készíthetsz belőle például egy boros ládában.
Jó kertészkedést!