Mislim da se svi možemo složiti da je jesen napokon stigla. Lišće mijenja boje, zrak postaje svjež, a Noć vještica je tik iza ugla. A to također znači da je sezona bundeva! Ove prekrasne narančaste tikve za mene su pravi simbol Noći vještica i jeseni. U ovom članku vraćamo se na prošlogodišnji prijenos uživo, kada smo zajedno rezbarili bundeve u jack o'lanterne. Proći ćemo kroz sva pitanja koja možda imate o bundevama, rezbarenju i kako ih osvijetliti za jesen.
Što mi treba za rezbarenje bundeva?
Za izradu vlastite lijepe jack o'lantern svjetiljke trebat će vam:
- Bundeva
- Žlica ili mala lopatica
- Nož
- Marker
- Svijeća, LED svjetlo ili bilo koji mali, bežični izvor svjetla po vašem izboru
- Kreativnost!
Koja je bundeva najbolja za rezbarenje?
Prilikom odabira bundeve, treba uzeti u obzir nekoliko stvari. Trebate prilično veliku bundevu, po mogućnosti tešku oko 7-11 kilograma, kako biste imali dovoljno prostora za rezbarenje dizajna. Također, bundeva mora imati široko dno za stabilno stajanje, inače će se prevrnuti ako zapuše vjetar. Jedna od najboljih sorti za rezbarenje je savršeno nazvana Jack-O'Lantern bundeva. Kao što ime sugerira, njezina glavna svrha je rezbarenje bundeva. Provjerite je li peteljka čvrsta i zdrava, a ne smeđa i suha, jer to može biti znak da će bundeva uskoro propasti.Također želite bundevu s glatkom površinom kako bi bilo lakše izrezbariti svoj dizajn.
Provjerite je li vaša bundeva čvrsta i gusta, jer mekana mjesta znače da bundeva možda počinje propadati.
Ovi savjeti odnose se samo na vašu klasičnu, veliku narančastu bundevarsku svjetiljku. Ako želite manju svjetiljku, bilo koja čvrsta tikva s stabilnim, ravnim dnom i glatkom površinom će poslužiti. Zašto ne biste iskoristili manju kao prekrasan središnji ukras na stolu ili kao lijep detalj u vrtu? Samo se pobrinite da koristite svjetlo bez plamena ako ga namjeravate ostaviti bez nadzora.
Kako to napraviti?
Rezbarenje bundeve zabavna je aktivnost za cijelu obitelj, ali prije nego što počnete, treba razmotriti nekoliko stvari.
Odaberite svoju bundevu
Glavna, glatka bundeva s ravnim, stabilnim dnom i čvrstom peteljkom bit će vam najbolji izbor za klasičnu bundevarsku svjetiljku.
Odrežite vrh
Upotrijebite nož da odrezete vrh s peteljkom, ali zapamtite da ga ne bacite, jer će kasnije služiti kao poklopac kad svjetiljka bude gotova. Nagnite nož prema unutra, prema peteljci dok režete, kako biste osigurali da vrh može kasnije služiti kao poklopac. Ako planirate koristiti pravu svijeću, možete napraviti nekoliko manjih rupa na poklopcu za dodatnu ventilaciju.
Također možeš odrezati dno i postaviti bundevu na svijeću ili izvor svjetla.
Izdubi i isprazni unutrašnjost bundeve
Uzmi žlicu, lopaticu ili ruku i počni vaditi sjemenke i vlaknasti unutrašnjost bundeve. Strugaj i pokušaj izvaditi što više unutrašnjosti jer to može pomoći da tvoja bundeva duže ostane svježa. Također će ti pomoći kasnije kad počneš rezbariti. Ako želiš da tvoja bundeva ostane svježa malo duže, možeš pričekati da unutrašnjost osuši prije nego što počneš rezbariti, što će također pomoći da bundeva ne počne pljesnivjeti.
Ali sačuvaj sjemenke! Pečene sjemenke bundeve su ukusna i zdrava grickalica.
Nacrtaj svoj dizajn markerom
Evo zabavnog dijela! Ovo je trenutak kada možeš pustiti mašti na volju i ostvariti svoju viziju. Koristi marker da nacrtaš bilo koji dizajn na bundevu, jer će ti to olakšati rezbarenje kasnije. Klasika su trokutaste oči i nazubljena usta, ali zašto ne bi probao nešto novo, poput mjeseca, mačke, vještice ili vampira. Mogućnosti su beskrajne.
Izreži svoj dizajn
Počni rezbarenje pažljivo prateći linije koje si prethodno nacrtao.
Nakon što si izrezao cijeli obris, nježno gurni dio izvana prema unutra, to ti može dati čišće rubove.
Sjeti se uzeti vremena za rezbarenje, posebno ako tvoj dizajn ima zakrivljene ili okrugle oblike. Rezbarenje bundeve nije utrka, to je maraton i treba biti zabavno, a ne žurno. Možeš koristiti nazubljeni nož za veće, ravne dijelove i manji, šiljati nož za detaljnije dijelove.
Također možeš koristiti manji nož za struganje površine bundeve kako bi napravio složeniji dizajn. Umjesto da režeš kroz bundevu, pažljivo strugaj vanjsku stranu da bi dao dimenziju i različite nijanse svom dizajnu.
Upali je
Sad kad imaš prekrasnu bundevu, vrijeme je da je pokažeš i upališ! Postoji nekoliko različitih stvari koje možeš koristiti da tvoja bundeva zasja, najčešće je to čajna svijeća ili obična svijeća, ali možeš koristiti i bilo koji izvor svjetla na baterije. Samo se pobrini da je prikladan za vanjsku upotrebu, jer tvoja bundeva može pokisnuti ako je staviš vani. Također, nikada ne ostavljaj svijeću s otvorenim plamenom bez nadzora.Ako koristiš svijeću, možeš napraviti male rupe na poklopcu za dodatnu ventilaciju.
Završni detalji
Tvoj Jack O-Lantern je gotov! Jedino što sada preostaje jest odabrati dobro mjesto za njega. Stavi ga na svoj trijem, na stepenice koje vode do tvog doma, na šljunčanu stazu ili bilo gdje gdje misliš da će mu biti najbolje.
Da bi duže trajala, preporučujem da je stavite na zaštićeno mjesto ili barem pod neki pokrov.
Kako da je održim lijepom?
Odaberite zdravu bundevu. Prilikom odabira bundeve, provjerite je li zdrava i puna. Provjerite stabljiku, jer je to dobar pokazatelj stanja bundeve. Trebala bi biti zelena, čvrsta i zdrava. Također provjerite ima li mekana mjesta, bundeva ne bi smjela imati nijedno.
Kako biste spriječili prerano plijesnjenje, možete pomiješati bocu octa i vode u jednakim omjerima i poprskati cijelog Jack O'lanterna. Ocat pomaže protiv bakterija i drugih čimbenika koji mogu započeti proces plijesni.
Još jedan savjet je da na bilo koju površinu koju ste rezali na bundevi nanesete vazelin. Ako ga nemate, kokosovo ulje ima isti učinak. To će zaštititi rubove i površine te spriječiti da bundeva presuši i prerano se smrzne.
Također izbjegavajte prečesto rukovanje bundevom, jer na rukama prirodno imate ulja i bakterije koje se mogu prenijeti na bundevu i uzrokovati da se prebrzo pokvari. Također može oštetiti strukturu ili ozlijediti vaš Jack O'lantern, zato rukujte rijetko i pažljivo.
Držite ih na hladnom. Bundeve, kao i druge tikve, vole stalnu, hladnu temperaturu oko 10°C do 15°C, pa unesite bundevu ako je hladnije ili toplije od toga. Izravna sunčeva svjetlost također može ubrzati proces truljenja, zato je držite na hladnom i izvan sunca.
Recept za pečene sjemenke bundeve:
Nakon što završite s rezbarenjem, možda ćete biti gladni. Zar nije savršeno što vaš Jack O'lantern dolazi s vlastitim grickalicama? Sjemenke bundeve su ukusne i hranjive, i savršena mala užina.Evo kako napraviti vlastite pečene sjemenke bundeve:
Trebat će vam:
- Svježe sjemenke bundeve
- Maslinovo ulje ili maslac
- Sol
- Začini po vašem izboru
- Zagrijte pećnicu na 150°C.
- Očistite sjemenke ispirući ih hladnom vodom u cjedilu i uklonite što više pulpe bundeve. Osušite ih papirnatim ručnikom.
- Stavite sjemenke u zdjelu. Dodajte jednu ili dvije žlice ulja ili maslaca i pospite malo soli i začina po želji. Dobro protresite dok sjemenke ne budu potpuno prekrivene.
- Ravnomjerno rasporedite sjemenke na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili s malo više ulja.
- Postavite lim za pečenje u sredinu pećnice i pecite 20-30 minuta, ne zaboravite nekoliko puta promiješati sjemenke kako bi se ravnomjerno ispekle.
- Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade na limu za pečenje.
Nadam se da vas je ovaj vodič inspirirao da ove godine napravite vlastiti Jack O'lantern, sretno s izradom!
