Uzgoj luka zapravo je lakši nego što možda mislite. Postoji mnogo sorti luka, a njihova njega i sadnja gotovo su iste. Također je to usjev koji se dobro čuva, pa uzgoj različitih sorti nije samo zabavan, već vam može osigurati zalihe koje traju duboko u jesen i zimu. A zamislite samo sve ukusne jela koja možete pripremiti s lukom! Jedno od naših omiljenih je kiseljenje crvenog luka, a zamislite koliko je ukusno s domaćim lukom. Kad uzgajate luk, započnite odabirom sorti koje želite, a izbora ima mnogo. Korisno je posaditi različite sorte kako biste imali berbu tijekom cijele sezone i stvorili raznolikost. Nakon toga, vrijeme je za pripremu tla s kompostom i odabir sunčanog mjesta. Za sadnju ili iskopajte male rupe ili napravite redove u tlu dubine oko 3-5 cm, zatim posadite luk s razmakom od 10-15 cm i prekrijte zemljom. U ovom vodiču proći ćemo kroz sve što trebate znati o uzgoju luka.
Također je vrijeme za odabir sorte; većina luka uspijeva pod sličnim uvjetima, iako su poriluk malo osjetljiviji i vole pjeskovito tlo, pa je korisno saditi ih odvojeno ako želite uzgajati druge sorte.
Osobno volim imati crveni luk, žuti luk i šalotku jer su to sorte koje najviše koristim u kuhanju.
Nakon toga, samo pričekajte dok tlo potpuno ne odledi i budete sigurni da noću više nema mraza. Već možete razmišljati o tome gdje želite posaditi luk, a važno je odabrati dobro drenirano mjesto s puno sunca.
Kad je vani dovoljno toplo, možete pripremiti tlo uklanjanjem korova i miješanjem s kompostom. Luk voli tlo bogato organskim tvarima, pa je ovaj korak ključan.
Kad je tlo pripremljeno, konačno je vrijeme za sadnju. To radite tako da iskopate rupe ili napravite redove dubine oko 3-5 cm. Zatim postavite lukovice s razmakom od 10-15 cm, ovisno o sorti, i prekrijte ih zemljom. Dobro zalijte da tlo bude temeljito vlažno, ali ne mokro.
Biljke luka iz sjemena mogu biti i malo osjetljivije na hladnoću jer nisu imale priliku ojačati kao gotove lukovice, pa gotove lukovice bolje podnose hladnoću.
Kako uzgajati luk, korak po korak:
- Počnite odabirom sorti luka.
- Odaberite dobro drenirano, sunčano mjesto.
- Pripremite tlo s kompostom čim se otopi i prođe mraz.
- Iskopajte rupe ili napravite redove dubine oko 3-5 cm.
- Posadite luk s razmakom od oko 10-15 cm, ovisno o sorti, i označite koje su sorte gdje. Pokrijte zemljom.
- Dobro zalijte dok tlo ne postane potpuno vlažno.
Što će vam trebati?
Kako to napraviti:
Započnite odlučujući želite li saditi iz sjemena ili posaditi gotove lukovice; preporučujemo početak s gotovim lukovicama jer je to jednostavnije i eliminira potrebu za predsadnjom u zatvorenom prostoru.Također je vrijeme za odabir sorte; većina luka uspijeva pod sličnim uvjetima, iako su poriluk malo osjetljiviji i vole pjeskovito tlo, pa je korisno saditi ih odvojeno ako želite uzgajati druge sorte.
Osobno volim imati crveni luk, žuti luk i šalotku jer su to sorte koje najviše koristim u kuhanju.
Nakon toga, samo pričekajte dok tlo potpuno ne odledi i budete sigurni da noću više nema mraza. Već možete razmišljati o tome gdje želite posaditi luk, a važno je odabrati dobro drenirano mjesto s puno sunca.
Kad je vani dovoljno toplo, možete pripremiti tlo uklanjanjem korova i miješanjem s kompostom. Luk voli tlo bogato organskim tvarima, pa je ovaj korak ključan.
Kad je tlo pripremljeno, konačno je vrijeme za sadnju. To radite tako da iskopate rupe ili napravite redove dubine oko 3-5 cm. Zatim postavite lukovice s razmakom od 10-15 cm, ovisno o sorti, i prekrijte ih zemljom. Dobro zalijte da tlo bude temeljito vlažno, ali ne mokro.
Mogu li saditi luk iz sjemena?
Ništa vas ne sprječava da sadite luk iz sjemena, ali postoji nekoliko stvari o kojima trebate razmisliti prije toga. Sjeme ćete morati posijati prilično rano u godini, po mogućnosti oko Valentinova, i ne bi smjelo biti izloženo prevelikoj toplini nakon što se pojave prvi izdanci luka. Inače, mogli biste dobiti biljke luka s prerano zrelim lukovicama, pa ih nećete moći posaditi vani.Biljke luka iz sjemena mogu biti i malo osjetljivije na hladnoću jer nisu imale priliku ojačati kao gotove lukovice, pa gotove lukovice bolje podnose hladnoću.
Kako se brinuti i zalijevati luk?
Luk nije posebno osjetljiv usjev, ali ne voli korov, pa je dobro tijekom sezone paziti na njega. Obično ih nije potrebno dodatno gnojiti tijekom sezone; gnojidba na početku je dovoljna za luk. Nemojte ni previše zalijevati luk, pazite da korijenje ne bude preplavljeno, ali zalijevajte dovoljno često da tlo ostane vlažno, a ne mokro.Kada berem luk?
To je dobro pitanje, a odgovor ovisi. Vrijeme berbe ovisi o tome hoćete li luk odmah koristiti ili ga planirate duže skladištiti. Ako ćete ga jesti odmah, možete ga ubrati kad izgleda spremno. Međutim, ako želite skladištiti luk, berite ga na kraju sezone kad su cvjetovi i listovi potpuno uvenuli.Kako čuvati luk?
Nakon berbe luka, vrijeme je za razmišljanje o skladištenju, ali prvo ih je dobro malo osušiti tako da ih stavite na toplo, ali ne sunčano mjesto. Kad su dovoljno suhi, luk možete čuvati na malo hladnijem, suhom mjestu. Najbolje je u podrumu.
Sretno!
