Kako: Sve što trebate znati o šparogama

Uzgoj šparoga je projekt koji pruža višegodišnju radost u vrtu, s nešto mirnijom prvom godinom u usporedbi s drugim biljkama koje se obično nalaze u vrtu. Šparoga je biljka koja u prvim godinama ne daje urod, već joj je potrebno vrijeme da se uspostavi u vašem tlu ili povišenom gredici. Unatoč tome, šparoga je vrlo jednostavna i otporna kultura za uzgoj, a u ovom vodiču nadamo se odgovoriti na vaša pitanja o tome kako uzgajati šparoge.

Kada planirate uzgoj šparoga, ključno je odabrati dobro mjesto od samog početka, jer će vaše šparoge imati osjetljive korijene kad ih prvi put posadite. Stoga je najbolje odmah pronaći dobro mjesto i ne pokušavati kasnije premještati biljke. Sadnja na dobro dreniranom području s punim suncem i minimalnim vjetrom pruža najbolje uvjete za vaše šparoge. Šparoga uspijeva na većini lokacija, pa je uzgoj u povišenoj gredici izvrsno rješenje. Tlo može biti pjeskovito, ali i obična zemlja je sasvim u redu; samo se pobrinite da tijekom početne sadnje dodate kompost ili drugo gnojivo, jer je idealno da šparoge u prvim godinama ostanu u tlu.
Možete posaditi šparoge iz sjemena ako želite, ali budite spremni da će proći nekoliko godina prije nego što možete početi s berbom.

Kako to napraviti?

1. Odaberite sunčano mjesto s minimalnim vjetrom.
2. Očistite područje od korova.
3. Rahlite tlo i dodajte kompost ili gnojivo.
4. Iskopajte brazde u tlu dubine oko 15-20 cm i širine oko 20 cm.
5. Posadite krune šparoga u brazde s razmakom od 20-30 cm.
6. Lagano prekrijte s nekoliko centimetara zemlje i temeljito zalijte.
7. Pratite biljke tijekom prvih tjedana i postupno nasipajte zemlju oko biljaka kako šparoge rastu, dok brazde gotovo ne postanu nevidljive.
8. Redovito zalijevajte tijekom cijele vegetacijske sezone.
9. Nemojte brati! Poželjno je pričekati prve dvije godine i dopustiti biljkama da se pravilno ukorijene.

Što mi treba?

Za sadnju šparoga, osim biljaka, trebat će vam:

• Vrtno crijevo Deluxe
• Ručno vrtno motičica
• Ručno vrtno lopatica
• Ručno vrtno čistač korova
• Kanta za zalijevanje Premium

Kako i kada posaditi šparoge?

Sadnju šparoga možete započeti čim se tlo potpuno odledi, oko travnja-svibnja, ovisno o vašoj lokaciji. Počnite tako da rahlite tlo i očistite ga od korova i kamenja ako ih ima. Zatim dodajte kompost i pijesak, što je važno jer idealno ne biste trebali remetiti tlo nakon sadnje.

Kad je tlo pripremljeno, iskopajte brazde za šparoge dubine 15-20 cm i širine 20 cm. Zatim uzmite krune šparoga i posadite ih u brazde s razmakom od 20-30 cm. Pokrijte biljke zemljom i zalijte. Tijekom prve godine možete nasipati zemlju oko biljaka dok brazda koju ste iskopali više nije vidljiva.

Kako se brinuti o šparogama

Tijekom prve godine brinite se o šparogama zalijevanjem, uklanjanjem korova i nasipanjem zemlje, jer obično ne treba puno više od toga. Šparoge ne zahtijevaju puno vode, pa je zalijevanje jednom tjedno dovoljno. Kasnije tijekom ljeta možete dodati još komposta ili gnojiva, ali nije nužno. Kad dođu jesen i zima, ne morate raditi ništa posebno, ali dobro je prekriti biljke krpom ako imate vidljive izdanke kako biste ih zaštitili od mraza.

Kako zalijevati šparoge?

Šparoge nisu biljka koja treba stalno zalijevanje, pa je jednom tjedno dovoljno, osim ako nije neuobičajeno suho razdoblje, tada bi češće zalijevanje moglo biti korisno.

Kako ubrati šparoge?

Kao što je ranije spomenuto, ne biste trebali brati šparoge prvu godinu, čak i ako izgleda da imate spremne izdanke, biljka nije dovoljno snažna da to podnese. Tek u drugoj godini šparoge razviju korijenje dovoljno snažno da podnese berbu. Međutim, berbu biste trebali obaviti samo jednom tijekom druge godine i ne nakon sredine ljeta kako biste dali biljkama dovoljno vremena da se dodatno ojačaju. Tek nakon treće godine možete očekivati bogatu berbu. Važno je uvijek dati šparogama vremena nakon završne berbe da se ojačaju za sljedeću godinu.

Želimo vam puno sreće s vašim šparogama!