Myslím, že se všichni shodneme, že podzim konečně dorazil. Listí mění barvy, vzduch je svěží a Halloween je za rohem. A to také znamená, že je sezóna dýní! Tyto krásné oranžové tykve jsou pro mě skutečným symbolem Halloweenu a podzimu. V tomto článku se vrátíme k loňskému živému vysílání, kdy jsme společně vyřezávali dýně do podoby jack o'lantern. Projdeme si všechny otázky, které byste mohli mít o dýních, vyřezávání a o tom, jak je rozsvítit na podzim.
Co potřebuji na vyřezávání dýní?
K vyřezání vlastní krásné dýňové lucerny budete potřebovat:
- Dýně
- Lžíce nebo malá zahradní lopatka
- Nůž
- Fix
- Svíčka, LED světlo nebo jakýkoliv malý bezdrátový zdroj světla podle vašeho výběru
- Kreativita!
Jaký druh dýně je nejlepší na vyřezávání?
Při výběru dýně je třeba zvážit několik věcí. Potřebujete poměrně velkou dýni, ideálně vážící kolem 7-11 kilogramů, abyste měli dostatek místa na vyřezání vzoru. Také je důležité, aby měla dýně široké dno, na kterém bude stát, jinak se při větru převrhne. Jednou z nejlepších odrůd je dýně s názvem Jack-O'Lantern. Jak název napovídá, jejím hlavním účelem je vyřezávání dýní. Ujistěte se, že stopka dýně je pevná a zdravě vypadající, ne hnědá a suchá, protože to může být známka toho, že dýně brzy zkazí.Také chcete dýni s hladkým povrchem, aby bylo snadnější vyřezávat váš vzor.
Ujistěte se, že je dýně pevná a hustá, protože měkká místa jsou známkou toho, že dýně může začít hnít.
Tyto tipy se týkají pouze vaší klasické, velké oranžové dýňové lucerny. Pokud chcete menší lucernu, postačí jakákoliv pevná tykev s stabilním, plochým dnem a hladkým povrchem. Proč nevyužít menší druh jako krásný středobod dekorace na stůl nebo jako pěkný prvek na zahradě? Jen se ujistěte, že použijete světlo bez plamene, pokud ji chcete nechat bez dozoru.
Jak na to?
Vyřezávání dýní je zábavná aktivita pro celou rodinu, ale před začátkem je třeba zvážit několik věcí.
Vyberte si dýni
Hladká, velká dýně s plochým, stabilním dnem a pevnou stopkou bude nejlepší volbou pro vaši klasickou dýňovou lucernu.
Odstřihněte vršek
Použijte nůž k odříznutí vršku s stopkou, ale nezapomeňte ho nevyhazovat, protože později bude sloužit jako víčko, když bude lucerna hotová. Nakloňte nůž směrem dovnitř ke stopce při řezání, aby vršek mohl později fungovat jako víčko. Pokud plánujete použít skutečnou svíčku, můžete do víčka udělat několik menších otvorů pro lepší větrání.
Můžete také odříznout spodní část a postavit dýni na svíčku nebo zdroj světla.
Vyjměte a vyprázdněte vnitřek dýně
Vezměte lžíci, lopatku nebo ruku a začněte vyndávat semínka a vláknitou dužinu z dýně. Škrábejte a snažte se dostat co nejvíce dužiny ven, pomůže to dýni déle vydržet čerstvou. Také vám to usnadní vyřezávání. Pokud chcete dýni udržet déle čerstvou, počkejte, až vnitřek vyschne, než začnete vyřezávat, což také pomůže zabránit plísním.
Ale semínka si schovejte! Pražená dýňová semínka jsou lahodná a zdravá svačina.
Nakreslete svůj vzor fixem
Teď přichází ta zábavná část! Tady můžete nechat zazářit svou kreativitu a přenést svou představu do reality. Pomocí fixu nakreslete na dýni jakýkoli vzor, který chcete, což vám později usnadní vyřezávání. Zvolte klasiku s trojúhelníkovýma očima a zubatou pusou, nebo vyzkoušejte něco nového, třeba měsíc, kočku, čarodějnici nebo upíra. Možnosti jsou nekonečné.
Vyřežte svůj vzor
Začněte vyřezávat opatrným řezáním nožem podél předem nakreslených čar.
Po vyříznutí celého obrysu jemně zatlačte část dovnitř, což vám může pomoci získat čistší hrany.
Nezapomeňte si na vyřezávání dát čas, zvlášť pokud máte ve vzoru zakřivené nebo kulaté tvary. Vyřezávání dýní není sprint, ale maraton, a mělo by být zábavné, ne uspěchané. Na větší rovné části použijte zubatý nůž, na jemnější detaily menší špičatý nůž.
Můžete také použít menší nůž k oškrábání povrchu dýně a vytvořit tak složitější vzor. Místo úplného proříznutí opatrně oškrábejte vnější vrstvu, aby váš vzor získal rozměr a různé odstíny.
Rozsviťte ji
Teď, když máte krásnou dýni, je čas ji ukázat a rozsvítit! K osvětlení dýně můžete použít několik různých zdrojů světla, nejběžnější je čajová svíčka nebo klasická svíčka, ale můžete použít i jakýkoli bateriový zdroj světla. Jen se ujistěte, že je vhodný pro venkovní použití, protože dýně může být venku mokrá. Také nezapomeňte nikdy nenechávat svíčku s otevřeným plamenem bez dozoru.Pokud používáte svíčku, můžete do víka udělat malé dírky pro lepší větrání.
Dokončovací úpravy
Váš dýňový lampion je hotový! Teď už stačí jen vybrat vhodné místo. Položte ho na verandu, na schody vedoucí k domu, na štěrkovou cestu nebo kamkoli, kde se vám to bude líbit.
Aby vydržela déle, doporučuji ji umístit na chráněné místo, nebo alespoň pod nějaký kryt.
Jak ji udržet hezkou?
Vyberte zdravou dýni. Při výběru dýně se ujistěte, že je zdravá a plná. Zkontrolujte stonek, který je dobrým ukazatelem stavu dýně. Měl by být zelený, pevný a zdravě vypadající. Také zkontrolujte, zda nemá měkká místa, dýně by žádná mít neměla.
Aby se předešlo předčasnému plesnivění, můžete také smíchat ocet s vodou v poměru 1:1 a nastříkat tento roztok na vaši dýňovou lucernu. Ocet pomáhá proti bakteriím a dalším faktorům, které mohou způsobit plesnivění.
Další rada je použít na všechny řezy na dýni vazelínu. Pokud ji nemáte, kokosový olej má stejný účinek. Tímto způsobem ochráníte řezy a povrchy a zabráníte tomu, aby dýně příliš rychle vyschla a ztvrdla.
Také byste se měli vyvarovat příliš častému manipulování s dýní, protože na rukou máte přirozeně oleje a bakterie, které se mohou přenést na dýni a způsobit její rychlejší zkažení. Může také poškodit strukturu nebo pohmoždit vaši dýňovou lucernu, proto ji manipulujte zřídka a opatrně.
Udržujte je v chladu. Dýně a jiné tykve mají rády stálou, chladnou teplotu kolem 10 °C až 15 °C, proto je přeneste dovnitř, pokud je venku chladněji nebo tepleji. Přímé sluneční světlo také urychluje hnilobu, proto je uchovávejte v chladu a mimo slunce.
Recept na pražená dýňová semínka:
Po vyřezávání můžete mít chuť na něco malého k zakousnutí. Není skvělé, že vaše dýňová lucerna má vlastní pochoutku? Dýňová semínka jsou chutná, výživná a perfektní malá svačinka.Jak si připravit vlastní pražená dýňová semínka:
Budete potřebovat:
- Čerstvá dýňová semínka
- Olivový olej nebo máslo
- Sůl
- Koření podle vašeho výběru
- Předehřejte troubu na 150 °C.
- Semínka očistěte opláchnutím ve studené vodě v cedníku a odstraňte co nejvíce dýňové dužiny. Osušte je papírovou utěrkou.
- Dejte semínka do misky. Přidejte jednu nebo dvě lžíce oleje nebo másla a posypte trochou soli a oblíbených koření. Vše dobře promíchejte, dokud nebudou semínka rovnoměrně obalená.
- Rozprostřete semínka rovnoměrně na plech vyložený pečicím papírem nebo s trochou oleje.
- Položte plech doprostřed trouby a pečte 20–30 minut, nezapomeňte semínka několikrát promíchat, aby se rovnoměrně opražila.
- Vyjměte je z trouby a nechte je vychladnout na plechu.
Doufám, že vás tento návod inspiroval k tomu, abyste si letos vyrobili vlastní dýňovou lucernu, přeji příjemné tvoření!