Představte si, že máte vlastní zahradu plnou chilli papriček ve všech barvách a úrovních pálivosti, nezní to skvěle? Pěstování chilli doma není jen zábava, ale také vám poskytne přístup k čerstvým pikantním chutím, které mohou vaše jídla posunout na novou úroveň.
S množstvím dostupných odrůd je většina chilli papriček snazší na pěstování, než byste si mohli myslet. Osobně jsem velkým fanouškem jalapeño a pimento de padron. Výběr chilli, které budete pěstovat, záleží zcela na vašich preferencích. Pokud máte rádi více pálivé, může být habanero tou správnou volbou, zatímco pokud preferujete mírnější variantu, pimento de padron nebo španělská paprika by pro vás mohly být vhodné.
Co se týče výsadby chilli, daří se jim jak uvnitř, tak venku, a pěstování v květináčích může být nejlepší volbou, protože obvykle chcete mít jednu rostlinu na odrůdu, jelikož během sezóny plodí mnoho plodů. Mít je v květináčích také umožňuje snadnější přesun – přes den venku a večer uvnitř. Je také zcela v pořádku vysévat chilli ze semen, což je způsob, který obvykle používám. Je něco zábavného na tom, že můžete začít se setím brzy v roce a pak mít velký den přesazování později. Začněte setím semen chilli do malého květináče nebo sadbovače a přesazujte je, když rostlinky začnou vyvíjet listy.
Jakmile si vyberete odrůdu, můžete začít se setím chilli doma, nejlépe v malém květináči, mini skleníku nebo sadbovači. Umístěte semena a zakryjte je asi milimetrem půdy, poté zalijte. Půda by měla být vždy vlhká, ale ne mokrá, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Když chilli rostlinky začnou vyvíjet listy, je čas je přesadit do většího květináče. Ten umístěte na teplé a slunné místo, protože chilli rostliny mají rády přímé slunce.
Při přesazování pevně uchopte rostlinu, vytáhněte ji z prvního květináče, poté ji umístěte do většího a zakryjte celý kořenový bal půdou. Pak důkladně zalijte.
Hodně štěstí!
S množstvím dostupných odrůd je většina chilli papriček snazší na pěstování, než byste si mohli myslet. Osobně jsem velkým fanouškem jalapeño a pimento de padron. Výběr chilli, které budete pěstovat, záleží zcela na vašich preferencích. Pokud máte rádi více pálivé, může být habanero tou správnou volbou, zatímco pokud preferujete mírnější variantu, pimento de padron nebo španělská paprika by pro vás mohly být vhodné.
Co se týče výsadby chilli, daří se jim jak uvnitř, tak venku, a pěstování v květináčích může být nejlepší volbou, protože obvykle chcete mít jednu rostlinu na odrůdu, jelikož během sezóny plodí mnoho plodů. Mít je v květináčích také umožňuje snadnější přesun – přes den venku a večer uvnitř. Je také zcela v pořádku vysévat chilli ze semen, což je způsob, který obvykle používám. Je něco zábavného na tom, že můžete začít se setím brzy v roce a pak mít velký den přesazování později. Začněte setím semen chilli do malého květináče nebo sadbovače a přesazujte je, když rostlinky začnou vyvíjet listy.
Jak pěstovat chilli krok za krokem:
- Nejprve si vyberte odrůdy chilli.
- Připravte si malý květináč nebo sadbovač s půdou a navlhčete ji.
- Umístěte semena do sadbovače nebo květináče, zakryjte je asi milimetrem půdy a dejte na slunné místo.
- Když rostlinky začnou vyvíjet listy, je čas je přesadit – pevně uchopte rostlinu a přesuňte ji do většího květináče.
- Často a hojně zalévejte.
Co budete potřebovat?
Jak na to:
Pro setí chilli ze semen začněte výběrem odrůdy. Existuje jich neuvěřitelně mnoho, s pálivostí od mírné až po extrémně ostrou. Je dobré zkontrolovat na obalu semen úroveň pálivosti jednotlivých odrůd.Jakmile si vyberete odrůdu, můžete začít se setím chilli doma, nejlépe v malém květináči, mini skleníku nebo sadbovači. Umístěte semena a zakryjte je asi milimetrem půdy, poté zalijte. Půda by měla být vždy vlhká, ale ne mokrá, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Když chilli rostlinky začnou vyvíjet listy, je čas je přesadit do většího květináče. Ten umístěte na teplé a slunné místo, protože chilli rostliny mají rády přímé slunce.
Při přesazování pevně uchopte rostlinu, vytáhněte ji z prvního květináče, poté ji umístěte do většího a zakryjte celý kořenový bal půdou. Pak důkladně zalijte.
Jak se starat o chilli a zalévat ho?
Vaše chilli bude mít rádo vodu, proto je důležité často zalévat, aby byla půda vlhká. Doporučuje se zalévat ráno, protože to pomáhá půdě lépe vstřebat vodu. Pokud zaléváte během dne, hrozí, že voda rychle odpaří, zvláště pokud máte chilli na slunném místě. Chilli může také potřebovat oporu, proto použijte tyčku a provázek, pokud rostlina vyroste příliš vysoko.Kdy sklízet chilli?
Chilli je připravené ke sklizni, když jsou plody plně vyvinuté, jejich vzhled se trochu liší podle odrůdy. Například u jalapeño je to, když jsou velké a zelené, zatímco u habanera, když jsou žluté nebo červené a pevné na dotek. Většina chilli plodů je připravena asi 60–150 dní po výsadbě.Jak skladovat chilli?
Chilli je nejlepší skladovat v lednici a ideálně v papíru spíše než v plastu.Hodně štěstí!
