Мисля, че всички можем да се съгласим, че есента най-накрая е тук. Листата променят цветовете си, въздухът става свеж и Хелоуин е точно зад ъгъла. А това означава и сезон на тиквите! Тези красиви оранжеви тикви са истинският символ на Хелоуин и есента за мен. В тази статия правим ретроспекция на миналогодишния лайв стрийм, когато заедно издълбахме тикви в jack o'lanterns. Ще разгледаме всички въпроси, които може да имате за тиквите, издълбаването и как да ги направите да осветят вашата есен.
Какво ми е нужно, за да издълбая тикви?
За да издълбаете своя собствен красив jack o'lantern, ще ви трябват:
- Тиква
- Лъжица или малка градинска лопатка
- Нож
- Маркер
- Свещ, LED светлина или всякакъв малък безжичен източник на светлина по ваш избор
- Креативност!
Кой вид тиква е най-подходящ за издълбаване?
Когато избирате тиква, има няколко неща, които трябва да вземете предвид. Трябва да изберете доста голяма тиква, предпочитано с тегло около 7-11 килограма, за да сте сигурни, че имате достатъчно място за издълбаване на дизайна. Също така трябва да се уверите, че тиквата има широка основа, на която да стои, в противен случай ще се преобърне, ако духне вятър. Един от най-добрите сортове за използване е перфектно наречената тиква Jack-O'Lantern. Както подсказва името, основната ѝ цел е за издълбаване на тикви. Уверете се, че дръжката на тиквата е здрава и изглежда здрава, а не кафява и суха, тъй като това може да е признак, че скоро ще се развали.Също така искате тиква с гладка повърхност, за да ви е по-лесно да издълбаете дизайна си.
Уверете се, че тиквата е твърда и плътна, тъй като меките места са признак, че тиквата може да започва да се разваля.
Тези съвети се отнасят само за вашия класически, голям оранжев тиквен фенер. Ако искате по-малък фенер, всяка здрава тиква с стабилна, плоска основа и гладка повърхност ще свърши работа. Защо не използвате по-малък вид като красив централен елемент за декорацията на масата или като красива украса в градината? Просто се уверете, че използвате светлина без пламък, ако възнамерявате да го оставите без надзор.
Как да го направя?
Рязането на тикви е забавно занимание за цялото семейство, но има няколко неща, които трябва да обмислите преди да започнете.
Изберете своята тиква
Гладка, голяма тиква с плоска, стабилна основа и здрава дръжка ще бъде най-добрият ви избор за класическия тиквен фенер.
Отрежете горната част
Използвайте ножа си, за да отрежете горната част с дръжката, но не я изхвърляйте, тъй като тя ще служи като капак по-късно, когато фенерът е готов. Наклонете ножа навътре към дръжката, докато режете, за да сте сигурни, че горната част може да служи като капак след това. Ако планирате да използвате истинска свещ, можете да направите няколко по-малки дупки в капака за допълнителна вентилация.
Можеш също да отрежеш дъното и да поставиш тиквата върху свещта или източника на светлина.
Издълпай и изчисти вътрешността на тиквата
Вземи лъжицата, малката лопатка или ръката си и започни да изваждаш семките и влакнестата вътрешност на тиквата. Изстържи и се опитай да изчистиш колкото се може повече от вътрешността, тъй като това ще помогне тиквата да остане свежа по-дълго. Това ще ти помогне и по-късно, когато започнеш да издълбаваш. Ако искаш тиквата да остане свежа по-дълго, можеш да изчакаш вътрешността да изсъхне преди да започнеш да издълбаваш – това също ще предпази тиквата от мухлясване.
Но запази семките! Запечените тиквени семки са вкусна и здравословна закуска.
Начертай своя дизайн с маркер
Ето и забавната част! Тук можеш да оставиш креативността си да блесне и да превърнеш визията си в реалност. Използвай маркер, за да нарисуваш желания дизайн върху тиквата – това ще ти помогне много, когато започнеш да издълбаваш. Можеш да избереш класически триъгълни очи и назъбена уста или да опиташ нещо ново, като луна, котка, вещица или вампир. Възможностите са безкрайни.
Издълбай своя дизайн
Започни да издълбаваш, като внимателно режеш по предварително нарисуваните линии.
След като изрежеш целия контур, внимателно избутай частта от вътрешната страна – това ще ти помогне да получиш по-чисти ръбове.
Не бързай с издълбаването, особено ако имаш извивки или кръгли форми в дизайна си. Издълбаването на тикви не е състезание, а маратон и трябва да бъде забавно, а не прибързано. Можеш да използваш назъбен нож за по-големите, прави части и по-малък, заострен нож за по-фините детайли.
Можеш също да използваш по-малък нож, за да изстържеш повърхността на тиквата и да създадеш по-сложен дизайн. Вместо да режеш през цялата тиква, внимателно изстържи външната част, за да придадеш дълбочина и различни нюанси на дизайна.
Освети я
Сега, когато имаш красива тиква, е време да я покажеш и да я осветиш! Можеш да използваш няколко различни неща, за да накараш тиквата да свети – най-често се използва чаена свещ или обикновена свещ, но можеш да използваш и всякакъв вид батерийно осветление. Просто се увери, че е подходящо за външна употреба, тъй като тиквата може да се намокри, ако е поставена навън. Също така не забравяй никога да не оставяш свещ с открит пламък без надзор.Ако използваш свещ, можеш да направиш малки дупки в капака за допълнителна вентилация.
Последни щрихи
Твоят фенер от тиква е готов! Единственото, което остава, е да избереш подходящо място за него. Постави го на верандата, на стълбите към дома си, на чакълест път или където прецениш.
За да издържи по-дълго, препоръчвам да я поставите на защитено място или поне на място с малко покритие.
Как да я запазя красива?
Изберете здрава тиква. Когато избирате тиква, уверете се, че е здрава и пухкава. Проверете дръжката, тъй като тя е добър индикатор за състоянието на тиквата. Трябва да е зелена, здрава и да изглежда добре. Също така проверете за меки петна, тиквата не трябва да има такива.
За да предотвратите преждевременно мухлясване, можете да смесите равни части оцет и вода в бутилка и да напръскате целия Jack O'lantern. Оцетът помага срещу бактерии и други неща, които могат да започнат процеса на мухлясване.
Друг съвет е да използвате вазелин върху всяка повърхност, която сте изрязали на тиквата. Ако нямате, кокосовото масло има същия ефект. Това ще предпази ръбовете и повърхностите и ще предотврати изсъхването и бързото набръчкване на тиквата.
Също така избягвайте да пипате твърде много тиквата, тъй като по ръцете ви има естествени масла и бактерии, които могат да се прехвърлят върху тиквата и да я развалят по-бързо. Това може също да повреди структурата или да нарани вашия Jack O'lantern, затова я пипайте рядко и внимателно.
Дръжте ги на хладно. Тиквите, както и другите тиквени видове, обичат постоянна, хладна температура около 10°C до 15°C, затова внесете тиквата, ако стане по-студено или по-топло от това. Пряката слънчева светлина също може да ускори процеса на гниене, затова я дръжте на хладно и на сянка.
Рецепта за печени тиквени семки:
След като приключите с издълбаването, може да ви се прияде нещо. Нима не е перфектно, че вашият Jack O'lantern идва със собствена закуска? Тиквените семки са вкусни и питателни, и перфектната малка закуска.Ето как да приготвите печени тиквени семки:
Ще ви трябват:
- Пресни тиквени семки
- Зехтин или масло
- Сол
- Подправки по ваш избор
- Загрейте фурната на 150°C.
- Изчистете семките, като ги изплакнете със студена вода в цедка и отстраните колкото се може повече от пулпата на тиквата. Подсушете ги с кухненска хартия.
- Поставете семките в купа. Добавете една-две супени лъжици от вашето олио или масло и поръсете малко сол и подправки по избор в купата. Разклатете всичко, докато семките се покрият равномерно.
- Разпределете семките равномерно върху тава, покрита с хартия за печене или с малко повече олио.
- Поставете тавата за печене в средата на фурната и печете за 20-30 минути, не забравяйте да разбърквате семките няколко пъти, за да се изпекат равномерно.
- Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят върху тавата за печене.
Надявам се това ръководство да ви е вдъхновило да направите собствен Jack O'lantern тази година, приятно творене!
